close
2009.2.20
久聞"奉茶"是有名的，聽聞奉茶的雙乳奶茶多好喝，我卻一次也沒嘗過，當然也無從得知奉茶迷人之處為何？只知道奉茶是台南很有名的茶飲料店，紅到連台北也有開分店。
這天來到台南奉茶總店，點了杯招牌的雙乳奶茶。
在看見朋友進入隔壁的屋子裡，我悄悄的尾隨她進入。自己像是個不小心踏進別人家的小孩，忍不住好奇的觀賞這古色古香的老房子味道，卻又小心翼翼問友人：「這裡可以進來嗎？」她：『可以呀！這裡是茶行。』直到這時我才恍然大悟，原來在這間奉茶飲料店旁，還有這麼一間茶行。
只見茶行裡擺著許多有趣的擺設，說真的一開始讓我非常好奇不是茶，而是這些小巧的擺設。沒多久一位女店員進門，熱絡的招呼我們。
友人Tina可以算是品茗專家，Una恰好是對茶一竅不通的門外漢。也慶幸身邊剛好充斥各方專家，才能讓渺小的自己也增廣見聞不少。Una只能說跟著專家走，學問上層樓。
封茶。這可是我第一次聽到這詞，我很好奇著它的功用。看著茶舖內擺著各式各樣的封茶罐，只覺得相當有趣。聽到店員的解釋才得知，原來不只是美酒會愈放愈好。就是連茶，也至少要封上個十年，這樣壞茶也能變好茶！
至於『封茶』背後的其中樂趣，這只能靠各位自己去享受了。
傳聞奉茶茶行老闆─葉東泰每年都會舉辦一次封茶會，各位茶友一同貼上封條和蓋上日期，等個十年後再開封，再喝又是不同的滋味。台南政府也會一年舉辦一次封茶大會，讓有興趣的民眾們，能夠一起共襄盛舉這個有趣的文化盛會。
茶行內擺著很多有趣的小玩意，最讓我感興趣的，就是牆上的一個小陶人。他有著大大的頭，和小小的腳，看起來十分可愛俏皮。後來巧遇奉茶老闆-葉東泰，忍不住好奇著問他：『這牆上可愛的擺飾到底是什麼？』
只見葉老闆開心的將這陶人取下，跟我分享著：「這是我兒子。因為他剛生出來的時候，頭大大的，身體小小的，就幫他做這個陶人。」原來牆上的三個陶人，都是葉東泰的自己捏造出來的，三個陶藝也代表著他兒子的三種不同時期。葉先生將這三個陶藝擺在店內如此醒目的地方，也可以見得葉先生對家人的重視和疼愛。
而每個陶土像，都有小小的凹洞。那是因為葉老闆為澎湖人，所以藝術品也呈現當地的特色。每個凹洞都是他自己用筷子，一個一個點出來的。
最後我決定買後發酵的五妃美人茶，其實也就是所謂的東方美人茶，老闆用台南古蹟幫茶換了一個漂亮的新名字。這款茶較不帶澀味，回甘的快感，讓整個喉嚨非常舒暢。
久聞"奉茶"是有名的，聽聞奉茶的雙乳奶茶多好喝，我卻一次也沒嘗過，當然也無從得知奉茶迷人之處為何？只知道奉茶是台南很有名的茶飲料店，紅到連台北也有開分店。
這天來到台南奉茶總店，點了杯招牌的雙乳奶茶。
在看見朋友進入隔壁的屋子裡，我悄悄的尾隨她進入。自己像是個不小心踏進別人家的小孩，忍不住好奇的觀賞這古色古香的老房子味道，卻又小心翼翼問友人：「這裡可以進來嗎？」她：『可以呀！這裡是茶行。』直到這時我才恍然大悟，原來在這間奉茶飲料店旁，還有這麼一間茶行。
只見茶行裡擺著許多有趣的擺設，說真的一開始讓我非常好奇不是茶，而是這些小巧的擺設。沒多久一位女店員進門，熱絡的招呼我們。
友人Tina可以算是品茗專家，Una恰好是對茶一竅不通的門外漢。也慶幸身邊剛好充斥各方專家，才能讓渺小的自己也增廣見聞不少。Una只能說跟著專家走，學問上層樓。
封茶。這可是我第一次聽到這詞，我很好奇著它的功用。看著茶舖內擺著各式各樣的封茶罐，只覺得相當有趣。聽到店員的解釋才得知，原來不只是美酒會愈放愈好。就是連茶，也至少要封上個十年，這樣壞茶也能變好茶！
至於『封茶』背後的其中樂趣，這只能靠各位自己去享受了。
傳聞奉茶茶行老闆─葉東泰每年都會舉辦一次封茶會，各位茶友一同貼上封條和蓋上日期，等個十年後再開封，再喝又是不同的滋味。台南政府也會一年舉辦一次封茶大會，讓有興趣的民眾們，能夠一起共襄盛舉這個有趣的文化盛會。
茶行內擺著很多有趣的小玩意，最讓我感興趣的，就是牆上的一個小陶人。他有著大大的頭，和小小的腳，看起來十分可愛俏皮。後來巧遇奉茶老闆-葉東泰，忍不住好奇著問他：『這牆上可愛的擺飾到底是什麼？』
只見葉老闆開心的將這陶人取下，跟我分享著：「這是我兒子。因為他剛生出來的時候，頭大大的，身體小小的，就幫他做這個陶人。」原來牆上的三個陶人，都是葉東泰的自己捏造出來的，三個陶藝也代表著他兒子的三種不同時期。葉先生將這三個陶藝擺在店內如此醒目的地方，也可以見得葉先生對家人的重視和疼愛。
而每個陶土像，都有小小的凹洞。那是因為葉老闆為澎湖人，所以藝術品也呈現當地的特色。每個凹洞都是他自己用筷子，一個一個點出來的。
最後我決定買後發酵的五妃美人茶，其實也就是所謂的東方美人茶，老闆用台南古蹟幫茶換了一個漂亮的新名字。這款茶較不帶澀味，回甘的快感，讓整個喉嚨非常舒暢。
全站熱搜
留言列表
孕。極光寶寶 (5)
