2008.3.15

當我遊走在VIVO CITY時,一眼瞄到BreadTalk的招牌。心中大驚,這不就是之前在背包客棧,討論一長串的BreadTalk嗎?

哈哈~偏愛美食的我,怎麼可能錯過。雖然說,我本人對麵包是比較沒興趣,但還是忍不住進去一窺究竟。

一進去就發現被每個可愛造型麵包給迷倒,我完全是個外貌主義者嘛!幾乎每個麵包看起來都好精緻,好像都在招喚著我:『吃我、吃我。』

而且我覺得最貼心的一點是,每種麵包,都有一個切一半的樣本在那裡,這樣就可以知道,每個麵包是包什麼餡,長什麼樣子。因為我買麵包時,常常都會疑惑,到底裡面是包什麼料?是長什麼樣子呀?

麵包們也有可愛的名字,像是香菇六婆、臥虎藏寶等等,可以見到處處是創意。


而且,我剛剛發現,他們還替周董設計三款功夫灌籃系列麵包。聽說之前還有賣阿扁麵包,不知道下次會不會出個小馬麵包?

恰好我進去逛的時候,是麵包出爐,就見著他們的麵包推車出來,一個店員是推車,另一個店員是放麵包,還滿可愛的。還有呀,我覺得他們的秩服是走可愛日式風。

他們從裡到外,都是透明化,讓顧客乾淨看得到,也吃得安心。怪不得是間股票上市的麵包店。

我查一下有關BreadTalk的報導,我的感想是─如果食品界有食神的話,那麵包界的麵包神,非他們莫屬。

以下是摘取BreadTalk董事長的幾句話

我的企業使命是:不只是在做麵包,更是在創造您的美好的一天。我們認為麵包應該是有生命的,麵包應該是會說話的。我們很驕傲的告訴您,我們的每一個麵包都充滿著時尚風格,您親眼看得見我們現場手工製作的每一個流程。我們採用的是最上等的進口麵粉、最新鮮的配料、加上我們的心,再鋪上我們的微笑來完成每一個麵包。

哇靠,看完這段話,Una的眼淚都快感動的噴出來了。

完整的文章連結在下面
http://www.smichinese.com/simplifiedc/image/corp_training/cL2ms4.html

只要有心,人人都是食神。只要用心,麵包都會說話。因為一個麵包,創造美好的一天,這樣的企業使命,還真不是一般人能想出來,怪不得會成功。

至於當時我買了什麼麵包,我真的忘了,只記得是甜的。唉,因為貪吃的我,一買完就吃掉,也忘了拍照,只記得好吃又便宜。這篇大概是最沒建設性的食記,不過做行銷報告可能有點用。

至於在台灣,也可以吃到BreadTalk,聽說大直的美麗華對面的家樂福,有在賣。但我就不知道有沒有新加坡的好吃。

PS.照片中的BreadTalk不是在VIVO CITY,是隔壁棟的購物中心裡,顧客應該都跑到VIVO CITY去,這裡感覺冷清很多。

BreadTalk官網
http://www.breadtalk.com/

延伸閱讀BreadTalk自由時報報導
http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/jun/26/life/fashion-1.htm

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2008.3.14

就說自己新加坡行程緊湊到,連事先找旅館的時間都沒有,完全是個隨性的新加坡行。

一下飛機,到機場內的旅客服務中心搜集相關資料。

恰好看到有三間Hostel的傳單,話說在完全沒有頭緒下呢,這時DM就很重要啦!這間Summer Tavern的DM,做得是最精美的,傳單上的照片也很漂亮。根本就可以說是看起來最豪華的Hostel嘛!

再加上詢問服務人員:『哪間Hostel離捷運站最近?』她也是跟我大力推薦這一間。
我實在想不出有什麼拒絕的理由?在機場上網,看他們的網站,覺得就是我要住的Hostel。雖然背包客棧完全沒人討論過這間,但我覺得沒差,自己去住,就知道好不好。

一進Hostel,當時當班的服務人員是印度人,他們就很熱心,幫我把重重的行李搬進去。光是看一樓的裝潢,很難想像這是間Hostel,實在很像lounge bar。

走到櫃台訂房時,服務人員就馬上倒一杯柳橙汁給我喝,感覺超親切的。我邊喝邊寫資料時,那位服務先生還跟我小小鬧脾氣,叫我先喝完那杯橙汁再說,叫我不用急著先把單子寫好,讓我覺得親切的有點好笑。

不過題外話,老娘看起來像大戶嗎?雖然說行李是多了點,他們一看到我,好像不覺得我會住Dorm,就問我是不是要住這裡的套房,一晚80元。不然也可以住他們另外一間旅館,是有附衛浴設備的套房,一晚120元。

姑娘我既然都選擇要住Hostel,當然就是要住Dorm嘛,不然我直接去住旅館就好啦!真是太小看本姑娘已經睡過那麼多間Backpackers。

不過這間好像是我有始以來,住過最多人一起睡的Hostel耶。總共是24人一間房,哈哈!就這麼一間Dorm,別無其他選擇。


後來才發現,原來他們也有免費的電腦可以上網。而且有兩台,已經被我設定成有台灣繁體傳統注音等輸入法,哈~哈~哈~。就是比較靠沙發的那兩台,之後住這邊的台灣朋友,就可以直接注音輸入。對了,凌晨一點電腦和網路就關囉!

櫃台也給我一條大浴巾和一個櫃子鎖,感覺真好,不用自己準備鎖。



二樓的走廊,感覺很有古意。



二樓的衛浴長這樣子,廁所和淋浴是分開的。一樓有兩間是淋浴和廁所合一的。

晚上房間會開冷氣,睡覺很舒服。然後最棒的是,房間內,竟然有無線網路的訊號,所以需要上網的朋友,可以自己帶筆電唷!

重點是這裡交通超方便,很適合背包客。離克拉碼頭MRT很近,走路不到5分鐘,就在巷口對面的那棟購物中心B1而已。然後我走路去中國城,也不遠。晚上逛太晚,再走路回家,也算滿安全的。

我每天好像都超過十點才回去,因為都太晚出門,又愛走路亂逛
我覺得住這裡的很多都是外國人,比較少亞洲人,大家人都還滿和善的,也滿有道德感的。像我血拼的東西,都亂塞床底下,也沒人拿。筆電直接擺床上,出去一整天,筆電也安然無事。雖然Una以身試人性,不過也有可能是我運氣好,又太相信人性,基本上還是把貴重物品鎖在櫃子裡,比較保險。


這裡也有提供免費早餐唷!就是兩片吐司和一杯咖啡或紅茶,吐司會幫你烤好唷!然後有提供果醬和奶油。最後一天我才發現,原來吐司吃不夠,可以再要,但我都沒有要過。

不過這間Hostel讓我覺得最妙的是─沒有廚房。真的是沒有廚房,不過新加坡美食這麼多,又這麼便宜,沒有廚房也沒關係,你說是吧!

整體而言,無論裝潢、舒適度、網路、交通方便、服務態度等等,對我而言,真的是太棒了!!



這間Hostel似乎有上過新加坡報紙,也曾經得過獎,旅館內到處可以見到一堆報導等等。

如果想試試看24人房,交通方便、服務態度又不錯的Hostel,下次可以來嘗試住這間唷!

更多照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=170

Summer Tavern網站
http://www.summertavern.com/summertavern/home.php

Hostel:Summer Tavern

地址: 31 Carpenter Street 

價位:Dorm 一晚S$35,超過三晚 每晚S$30
   沒有附衛浴的套房S$80
            有衛浴的套房S$120

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話說這次回國,我的好麻吉Tina說要幫我接風,要帶我去一家很棒的涮涮鍋店。其實吃涮涮鍋是其次,重點是一年多後能跟好友相聚,就是件令人喜悅的事。

沒想到這間餐廳離我家還滿近的,據Tina說,她們上次訂位,結果還是在外面等了一個多小時,才吃到這間涮涮鍋。

餐廳的內部裝潢感覺很舒服,明亮乾淨,有點日式風,這大概就是我的第一眼印象吧!

我想這次運氣好,今天餐廳的客人沒那麼多。Tina直跟我推薦,上次點的海陸鍋超好吃,於是我就點海陸鍋啦!


坐定位置,他們就送上一杯熱茶。醬料自己調唷!


基本菜盤有油豆腐、魚板、高麗菜、綠豆苗、玉米等等。


沒多久海鮮盤就先呈上來了,服務人員還特別叮嚀我要小心蝦子。

我當時心想:蝦子就蝦子嘛!有什麼好小心的?
就在服務人員一走,我正準備專心拍照時。

竟然一隻蝦子活蹦亂跳的跳出來啦!!!在桌子上跳來跳去,我整個驚慌失措的大叫,然後連忙用筷子丟進鍋裡去。

沒想到第二隻又活蹦亂跳的跳到桌,我又忍不住大叫,手忙腳亂的一整個不知道該怎麼辦,完全是個驚慌失措第二版。

我知道我怕會飛的小強,但我不知道,原來連在桌子上的活蝦我都怕。

話說Tina遇到這狀況,也是一整個手忙腳亂,看到這條活蝦在桌上蹦跳,連忙丟到她的鍋子裡。我伸手心疼的大喊:那....是....我..的蝦。Tina也很好笑的回我:那待會我的海鮮盤上來,賠妳一隻嘛!

後來服務人員,應該是被我們的尖叫聲給嚇來,她詢問我們要不要幫我們放蝦子?我當然說好。後來Tina的海鮮盤上來,我們也是決定請服務人員,幫我們下鍋。

看那服務人員,也是先將蝦子壓得緊緊的,再逐一放鍋。沒想到吃個涮涮鍋,整個氣氛非常刺激,我們就眼睜睜的看著服務人員,小心翼翼的把三隻活蝦,丟進鍋裡後,我們才很安心的繼續吃涮涮鍋。


然後我又發現到一件事,我沒想到,連這九孔都是活的,完全是超級生猛海鮮盤嘛!這是我有始以來,吃過最新鮮的海鮮鍋,也是吃得最膽戰心驚的一次。


我的羊肩肉也上來了,肉質相當好吃。

整個鍋吃完,我大概是飽到喉嚨吧!Tina直稱我胃口不是普通的大,她只單點海鮮鍋,就已經吃不完,還剩不少呢!

寫完這一連串的食記,老媽一定會唸我。女生應該要留點事讓人探聽,像我胃口這麼大的台北女生,還真的不多了。

話說我這個海陸餐才450元,相當物超所值。無論餐點、服務態度、裝潢都算不錯。

當我準備掏錢時,沒想到Tina制止我:『這頓我請,一年多沒見,幫妳接風這是應該的!』不過...她後面也接一句:『下回換妳請。』 哈哈...那有什麼問題。

情與義,值千金。上刀山,下油鍋,有何憾。我跟Tina的情與義,是千金都換不到的啦!

店家網址
http://tw.myblog.yahoo.com/02-27681779

餐廳名稱:饌神涮涮鍋

地址:台北市忠孝東路五段71巷16號(市政府捷運站,離四號出口最近)

電話:02-768-1799

營業時間:平日 11:00-14:00,17:30-21:30
                    假日 11:00-21:30

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可是我不是公主

我沒有城堡

只有眼淚

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2008.3.13

非禮勿言、非禮勿視、非禮勿聽。
在雪梨市區,很難不注意到這三隻猴子的古老建築物!原本這是間古老的銀行大樓,現在則變成超正點的PUB。

話說我第一次看到三隻猴子圖樣,是在西藏。我當時還買了三隻猴子吊飾,回家做紀念,因為覺得很有意思。

若說起雪梨最有名的PUB,這間3 wise monkeys可以說是首選!華人都叫這一間為三隻猴子

我可是在Albany時,就對這間Pub早有耳聞。還得多虧某位姐妹,跟我大力推薦這間PUB。當她一得知,我會來雪梨時,就千交待,萬交待,叫我絕對不可以錯過這間Pub。

一到雪梨,我當然很想看看,雪梨的夜生活到底是怎樣?無奈我的好友們,對於窺探雪梨夜生活一事,實在是興致缺缺。而我,也不想一個人半夜去PUB,感覺很危險。

就在我得知要提早離開雪梨時,想說此時不要脅朋友,更待何時?

嘿嘿~我就用淫威逼迫善淳陪我來。其實就是所謂好姐妹的真感情流露,不用陪老娘上刀山、下油鍋,只要陪老娘上PUB,這樣我就心滿意足了!

兩邊門口都有彪形大漢擋著,在我前面的兩位仁兄,不但被彪形大漢檢查證件又搜身,我想說安檢有夠嚴。可能他們有帶危禁物吧!馬上就被擋著不能進入,他們還跟這位門口彪形大漢叫囂,怎樣也沒想到,這種情況也會在我們面前上演,不會害怕,倒是覺得滿刺激的。

不過彪形大漢對女生還是比較好,輪到我時,他根本連瞧都沒瞧仔細我的護照,就非常熱情和禮貌的讓我進門。

一樓牆上,有幾台電視轉播各類運動,中間是吧台。整個空間設計是挑高,感覺很高雅舒服。不知道是不是太早來,或是星期四的關係,店裡的客人並不多,也不會太吵雜。有些客人看起來就像是下班後,再來這裡喝酒的。


我請酒保推薦,點了一杯店內最甜的白酒-BROOKLAND VALLEY VERSE7.7元,瑪格麗特河出產的,好喝。 

據說店內的紅酒和白酒,可是全澳中,精選的幾款好酒。

我跟善淳就像劉姥姥進大觀園,從一樓再晃到二樓。

二樓也是喝酒的地方,燈光就比較暈暗,比較像lounge bar的調調。

當我們走到二樓時,才聽到樓上有著鬧哄哄的音樂聲和人聲,好奇的踏上三樓。

這下我們才發現,原來三樓有Live band,真是太正點啦!!!!!!!!姑娘我最愛live band,那晚的主唱是位很有"重量"級的女士,她那渾厚的嗓音和超放得開的肢體,讓我那晚超開心的。她還會跑到台下,跟觀眾同樂,真是有夠high。

一開始的時候,大家就是單純的那邊聽音樂。中場休息有DJ放音樂,開始有人跳舞,然後場子愈來愈熱,氣氛愈來愈HIGH。不少人也隨著音樂,搖擺著身體,當女主唱再度上台演唱時,大家愈來愈HIGH。正所謂夜愈深,人愈不靜呀!

當然也遇到幾位老外跟我們搭訕,老娘可是嚇到退避三舍。我只想靜靜的跟好朋友在一起,享受這音樂聊聊天,這樣就夠了!

親愛的善淳,謝謝妳陪我渡過在雪梨的最後一夜。

要不是不能在雪梨多待幾天,不然這間PUB應該會變成我的最愛之一。

強烈推薦愛音樂的朋友,可以到三樓聽live band、喝點小酒、跟朋友聊聊天。

或是在一樓,跟著一群朋友邊喝啤酒,點個小餐點,邊看足球賽,邊吶喊也不賴。

既然來到雪梨,也別忘了享受一下雪梨的夜生活。

題外話,我覺得國外Pub,最棒的一點就是-不會有煙味

因為是禁止抽煙!雖然在台灣PUB聽Iive band也滿棒的,但最不喜歡的就是,回到家從裡到外,滿身的煙味。

這邊的沙發,也隨你坐,不用怕。這裡沒有台灣的pub消費模式,一坐下沙發,就被要求一定額度消費。

不喝酒的話,他們也有賣餐點,像潛水堡、大蒜麵包等等,價位並不算高。白天也可來此用餐、看球賽。

晚上來此,別忘了帶護照和穿戴整齊,才能入場唷!

更多3 wise monkeys的照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=165

3 wise monkeys網頁(很多東西可以看,有活動介紹等等)
http://www.3wisemonkeys.com.au

餐廳名稱:3 wise monkeys (華人稱三隻猴子)

地址:
555 George Street Sydney(corner of George & Liverpool Streets)

電話:02-9283-5855

營業時間:週一到週四 10am to 3am 
                 週五 10am till 4am
                 週六和國定假 11am to 4am
                 週日11am to 3am

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2008.3.25

其實一直覺得很不可思議,自己竟然已經離開台灣一年多,時間真是快的驚人。

一年多再回台灣,雖然沒有到人事全非的感觸,但也發覺些許的變化。

還記得,看著飛機窗外的台灣天空是灰色的,感覺好不習慣。

下飛機等待行李中,耳邊聽到是熟悉的台語,這個我居住二十幾年的地方,我又回來了。照理說,應該很熟悉,感覺卻又很陌生。

然後,一出境就是見到最愛的親人-老爸特地來接機,感覺很好。

仔細端詳老爸的臉,發覺這一年來,歲月的痕跡,還是無情的刻在老爸的臉上。其實有點心疼、有點想哭,但對於這一切,我什麼話都沒多說,只是笑笑的分享一切。

我也看得出來,老爸看到一年不見的我,臉上也是掩飾不住的開心。雖然老爸這年紀和個性,情感總是掩飾的很好,但看到歸國的女兒,老爸臉上歲月的痕跡,似乎又慢慢消退,取而代之的是快樂的光采。

坐在車上,自己都不太習慣,原本在澳洲和新加坡,右邊是駕駛座的位置,現在換到左邊。好像我回到一個左右顛倒的世界裡。

我看著天空,問老爸:『最近台灣的天空都是這樣嗎?灰朦朦的一片。』在澳洲和新加坡,每天幾乎都可以看到藍天白雲。現在的我,看不到我愛的藍天。

好灰色的台灣
這是我回台灣的第一印象

最好笑的是,我回到家裡,站在門口,竟然連老媽和老妹都認不出來。

認不出來的原因,不是我變美。而是我變黑!!!!!!!

老媽和老妹認出我後,異口同聲的大喊:『妳怎麼變這麼黑?』

喂!你們這對母女,還真是同一張嘴巴說話。我看看自己是有變多黑?黑到連生自己的老媽都認不出來,其實不覺得自己有變黑多少。老媽的說法是:妳以前在台灣皮膚很白,現在變黑了。 這樣想想,以前在台灣是比較重保養沒錯啦!自從到澳洲後,都接受陽光的洗禮,一點都不怕太陽曬咩!

說來說去,還是老爸對我最好。老爸幫腔:『她這樣不會黑呀!這樣是健康美!』妳看,妳看,還是老爸懂得說話,彌補我當下受損的脆弱心靈。

當晚跟老爸、老媽,邊吃晚餐邊聊很多。老爸還擔心問我:『妳在澳洲到底是怎麼生活的?怎麼都不刷卡,也不跟家裡拿錢。生活費夠用嗎?』我笑著回答:『自己都已經長這麼大,有能力賺錢養自己,就不用跟家裡拿錢。』 

當晚我才知道,原來老爸和老媽在台灣時,竟然有看我的部落格和相簿關心我。

這感覺...真是糗啦!我竟然還有種問老媽:相簿裡的我,看起來比較胖,還比較瘦?不過除了老妹以外,連爸媽都看我的部落格,當下有種秘密被揭露,很害羞的感覺。

話不多說,回歸正題,一年多回台灣,到底我覺得哪裡變了?

我還沒看過台北的藍天白雲,一直是灰色的。
我發現康士美的招牌怎麼從黃底變橘底,好不習慣。
附近的全家就是你家,竟然也倒了。
華納建築,加了天橋有的沒的。
以前愛吃的越南麵店,已經換成台灣人接手,口味完全變調。
去辦身份證最有感覺的就是,家裡附近的照相館都關了,只剩一堆新的眼鏡店。
附近多開很多間餐廳,像是漁潼小鋪等等。
從小到大常去的書局,竟然也倒了。
本來生意很差的滷味攤,現在生意變不錯。

這樣看起來,自己注意到吃的變化,好像比較多耶!

當然最大的不習慣,就是左右邊的問題。

過馬路,習慣看右邊有沒有來車。
搭捷運手扶梯,不自覺想站到左邊。
會想從左邊上車。
看到老爸開車,一到轉彎,就覺得是開錯線道,怎麼會開到右線道去,心裡一直在捏冷汗。

回台灣後,我以觀光客的姿態來看台北。忍不住照幾張照片,免得幾年後,又變了樣,卻一直都不知道。

我曾在澳洲擔心,回台灣會不會有不習慣的問題?
但我想,才一個晚上,自己有慢慢適應一切,畢竟這可是我居住二十多年的地方。

雖然我們家的國際機場,沒有新加坡、澳洲新穎漂亮。
雖然我們家的天空,不能天天看到藍天白雲。
雖然我們家的街頭,沒有那麼乾淨。
無論台灣怎樣怎樣,他就是我最愛的國家。人,最終還是要回到自己的家。
 
雖然國外的事物美好,終究會say goodbye。
台灣我回來了,澳洲我很想你!
 
有緣再見

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九型人格分析
第三型 成就者、事業型、成就型、實踐型
15%
 
第四型 藝術型、浪漫者、自我型、憑感覺者
15%
 
第七型 快樂主義型、豐富型、活躍型、創造可能者、享樂型
15%
 
第八型 領袖型、能力型、挑戰者、保護者、權威型
13%
 
第九型 和平型、和平者、和諧型、維持和諧者
12%
 
第二型 助人者、全愛型、助人型、成就他人者、博愛型
10%
 
第一型 完美主義者、完美型、改革者、改進型、秩序大使
8%
 
第六型 忠誠型、忠誠型、尋找安全者、謹慎型
6%
 
第五型 智慧型、觀察者、思想型、理性分析者、思考型
6%
 
2008.3.24

恰好最近在網路上看到九型人格的測驗,就嘗試一下。

結果測出來的結果其實還滿平均的,竟然前三名的比率都一樣是15%,後兩名則是6%。

看完解釋,我在想自己是不是有多重人格?因為第三型跟第七型剛好迥然不同呢!

不過前三名中,第三型和第四型都是感情領導人格,我還是走感性路線的嘛!

這九型人格分析,個人覺得滿準確的。只是題目好多唷,看到後來有點眼花撩亂。

第三型

你精力充沛,總是動力過人,因為你有很強的爭勝慾望。你喜歡接受挑戰,會把你自己的價值與成就連成一線。成就型的你會全心全意去追求一個目標,因為你相信「天下沒有不可能的事」。動力十足的你,適合做領袖帶領其他人。

主要特徵:
  • 看重自己的表現和成就。
  • 講究效率。
  • 喜歡競爭,避免失敗。
  • 相信愛情來自你能提供甚麼,而不在於你是誰。
  • 只關注事物積極的方面,不理會消極負面的信息。
  • 重視效率、比賽、贏。
  • 難以瞭解個人的感覺。在工作的時候把感情放到了一邊。
  • 為爭取認可而打造有利形象。公眾形象屬於社會高層人物。
  • 在真正自我和工作角色之間會產生困惑。
  • 通過集合思維的方式集中注意力,通過多渠道來尋找問題的答案。
  • 能夠下意識地調整自我形象,以為調整地形象就是個人的真我。
代表人物:克林頓貓王
第四型

你擁有藝術家的性格,多愁善感且想像力豐富,會常沉醉於自己的想像世界裡。另一方面,由於你是感情主導的人,有些工作你不喜歡就可能會放棄不做,不會考慮責任的問題。

主要特徵:
  • 覺得有些東西在生活中遺失了,而別人又恰好擁有自己遺失的東西。
  • 被遙不可及的事物深深吸引。把一個不存在的戀人理想化。
  • 依靠情緒、禮貌、華麗的外表和高雅的品位等外在表現來支撐自己的自尊。
  • 帶有憂鬱感。追求的目標是深入的感情而不是純粹的快樂。
  • 不願意接受"普通情感的平淡"。需要通過缺失、想像和戲劇性的行動來重新加固個人的情感。
  • 追尋真實。感覺現實不是真的,相信當個人被真愛包圍時,真正的自我將出現。
  • 被生活中真實和激烈的事務所深深吸引,比如生死、性愛、災難、遺棄等等。
  • 敏感於他人的情感和痛苦。能夠幫助那些困境中的人。
代表人物:Michael Jackson

第七型

活躍型的你,有著以下特點:樂觀、精力充沛、迷人、好動、貪新鮮、五時花六時變……「最緊要玩得開心」是你的生活哲學。你渴求有新鮮感的生活,所以很不喜歡被束縛、被控制。你的活力是玩的活力,又跟第三型的成就型又有所不同,是最佳的活動攪手。

主要特徵:
  • 需要保持高度的興奮。同時參與多項活動,對很多事情都感興趣。
  • 喜歡保持感情的高峰狀態。 。
  • 保持多種選擇,並把這當作一種避免對單一任務進行承諾的工具。
  • 用快樂的精神活動,比如談話、計劃和思考,取代深層的接觸。
  • 喜歡把信息相互關聯,進行系統分析。
  • 能夠從不相關或者看似矛盾的觀點中找到不尋常的聯繫和相似點。
代表人物:史蒂芬‧史匹伯

第八型

你擁有很多當領袖的特質:豪爽、不拘小節、自視甚高、遇強越強、關心、正義、公平。你清楚自己的目標,並努力前進。由於不願被人控制,且具有一定的支配力,所以你很有潛質做領袖帶領大家。由於你好勝性格,有時侯會對人有點攻擊性,讓人感到壓力。

主要特徵:
  • 控制個人的佔有物和空間,控制那些可能影響自己生活的人。
  • 具有進攻性,公開表達自己的憤怒。 。
  • 關注正義,喜歡保護他人。
  • 把打架和性愛當作與他人接觸的方式。相信那些在正面衝突中不退縮的人。
  • 把過度看作克服厭倦的良藥。夜生活、瘋狂娛樂、徹夜狂歡、暴飲暴食……
  • 難以意識到自我的依賴性。當別人愛上他們時,他們會通過各種方式拒絕真實情感,比如離開、認為無聊或者暗自譴責自己對他人的誤導。
  • 常常把所有事物極端化。
  • 缺乏對自身弱點的認識。
代表人物:當奴‧杜林普
第九型

在很多情況,你都是和平使者,善解人意,隨和。你很容易了解別人,卻不是太清楚自己想要什麼,會顯得優柔寡斷。相對地說,你的主見會比較少,寧願配合其他人的安排,做一個很好的支持者,所以你是心較被動的。

主要特徵:
  • 用不必要的事物來取代真實的需要。最重要的事情往往被留在了一天的最後時刻。
  • 難以做出決定。「我是同意,還是不同意」或「我是想去,還是不想去?」
  • 根據習慣行動,重複熟悉的解決方法。儀式主義。
  • 很難說"不"。
  • 壓抑身體的能量和怒火。
  • 用被動進攻和頑固堅持來表現控制力。
  • 關注他人的立場。
  • 難以保持個人的立場,但是卻能擁有感知他人內心體驗的能力。
代表人物:林肯華德‧迪士尼

第二型

你很喜歡幫人,而且主動,慷慨大方。雖然你對別人的需要很敏銳,但卻很多時忽略了自己的需要。對你來說,滿足別人的需要比滿足自己的需要更重要,所以你很少向人提出請求。因此,你的自我意識並不強,很多時要靠幫助別人去肯定自己。

主要特徵:
  • 主動爭取得到他人支持,避免被他人反對。
  • 會為自己身處重要位置而自豪。「他們沒我不行。」
  • 對自己能滿足他人的需要而感到驕傲。「我不需要任何人,但是他們都需要我。」
  • 對自己為了滿足他人而扮演的多個角色感到困惑。「我的每個朋友對我的看法都不同。哪一個我才是真正的我?」
  • 對自己的需求感到困惑。「我能夠變成你期望的樣子,但我對你的真實感覺是甚麼呢?」
  • 把性吸引力當成一種獲得認可的保證。「我並不想和你發生關係,但我知道你很想。」
  • 對「成功的男人」或「出色的女人」十分依戀。
  • 渴望獲得自由。感到自己被他人的需求所控制。
  • 當自己的真實需要與為了滿足他人而扮演的角色發生衝突時,會變得歇斯底裡,愛發脾氣。
  • 強迫自己改變以確保獲得他人的愛。
代表人物:德蘭修女

第一型

你是典型的完美主義者。你事事追求完美,很少講出稱讚的說話,很多時會對自己或是對身邊的人批評。因為你對自己的有很高的標準,給自己很大壓力,很少放鬆自己去盡情的玩、開心的笑。

主要特徵:
  • 內心的正確標準變成嚴格的自我要求,不斷產生自責的思想。。
  • 只接受和做正确的事情。
  • 在自身的高層道德和倫理觀念上擁有堅定的信念。要求自己做芸芸眾生中少數的能做正確事情的人。
  • 對於那些不符合正確標準的需要置之不理。
  • 在思想上把自己同他人比較:「我比他們強還是差?」同時很在意他人的批評
  • 做決定時猶豫不決,害怕做出錯誤的決定。
  • 在家裡,會事事操心;出到外面,會盡情玩樂。
  • 有時會變成事後諸葛,在事情發生後,意識到潛在的完美可能,「想想看原本應該是多麼完美。」而感到失落。
代表人物:柏拉圖甘地戈爾

第六型

你會是一個很好的員工,因為你很忠心盡責。安全感對你來說是很重要的,因此當遇到新的人和事,都會令你產生恐懼、不安的感覺。基於這種恐懼不安,凡事你都會作最壞打算,換句話說,你為人都比較悲觀,也較易去逃避了事。

主要特徵:
  • 推延行動,用思想代替行動。
  • 工作無法善始善終。 。
  • 忘記對成功和快樂的追求。
  • 對權威的極端態度,要麼順從,要麼反抗。
  • 懷疑他人的動機。尤其是權威人士的動機。
  • 認同被壓迫者的反抗事業。
  • 對於被壓迫者或者強大的領導者表現出忠誠和責任。
  • 害怕直接發火。把自己的怒氣歸罪於別人。·
  • 疑心很重。
  • 在環境中搜索能夠解釋內在恐懼感的線索。
  • 通過強大的想像力和專一的注意力來獲得直覺,這兩種能力都來自於內心的恐懼。
代表人物:暫無

第五型

你是一個很冷靜的人,總想跟身邊的人和事保持一段距離,也不會讓情緒失控。很多時,你都會先做旁觀者,之後才投入參與。另外,你也需要充分的私人空間和高度的私隱,否則你會覺得焦慮不安。你很有機會成為專家,例如電腦、漫畫、時裝,因為你對知識是非常熱愛的。

主要特徵:
  • 保持不被涉及的狀態;感到威脅時,第一道防線是撤退或者繫緊安全帶。
  • 害怕用心去感覺。
  • 過度強調自我控制。把注意力從感覺上挪開。「戲劇是給那些普通人看的。」
  • 情感延遲。在他人面前控制感覺,等到自己一個人的時候,才表露情感。
  • 把生活劃分成不同的區域。把不同的事情放在不同的盒子裡,給每個盒子一個時間限制。
  • 希望能夠預測到將要發生的事情。
  • 對那些解釋人類行為的特殊知識和分析系統感興趣。希望找到一張解釋情感的地圖。
  • 分不清精神上的不依賴和拒絕痛苦的感情封閉,是沒有悟道的佛。
  • 喜歡從一個旁觀者的角度來關注自己和自己的生活,讓自己的觀點不受情感偏見的影響。
代表人物:愛因斯坦


給大家順便解釋一下九型人格又稱作九柱性格學,是一種性格分類,基本上把人的性格分成九類,與生俱來,不會改變。 闡明九型人格相關的圖案稱為九形圖、九宮圖、九柱圖、九芒星等。

有些大學的生涯規劃,會以九型人格分析,幫學生找出適合自己的工作。

資料來源:
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B9%9D%E5%9E%8B%E4%BA%BA%E6%A0%BC&variant=zh-tw

九型人格分析:
http://tungisland.googlepages.com/article060.html

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2008.3.15

今天不談政治、不談政治,只談食物!

這間黃亞細肉骨茶,在新加坡肉骨茶餐廳中,可以說是無人不知,無人不曉呀!本身這間肉骨茶在新加坡,就已經是出名的好吃。再加上香港曾特首來訪新加坡,因為預計用餐時間,超過黃亞細的營業時間,竟然訂位被拒。

無論你是誰,這家店老闆,堅持只在營業時間,招呼客人的真性情,讓這家店又更加出名。

話說有名的餐廳,評價當然也是好壞各半,但我仍想試試看,畢竟還是要親身體驗,才知道口味合不合嘛!

其實會到這家店用餐,也算是個意外。原本是想走路去發起人肉骨茶,但在於時間緊迫,又不知道那間店正確位置在哪?我最後選擇一個一定吃得到,又還不錯的肉骨茶店-黃亞細肉骨茶。

一走進店裡,看到煮東西的平台,讓我有種麵攤,搬進去店裡面的錯覺。不過他們點菜系統非常先進,是用PDA來點菜的。這連我在澳洲都很少見著餐廳在用,通常只有人滿為患的餐廳,才會用著PDA來點餐。

坐定位置後,我看了牆上的菜單。點了一碗肉骨湯、一份油條,然後又加點一個燙青菜。當我還不死心,想再多點一道菜時。點菜的大姐,看著我姑娘一個人,點菜點成這樣,語重心長的制止我:『這樣就夠了,等妳吃不夠再說。』 

我有問點菜大姐,新加坡人都怎麼吃肉骨茶?她回答:『有些人會點一碗白飯配肉骨湯。』她接著又說:『不過有些人也像妳這樣點油條配肉骨湯,所以妳就不用再點飯了。』 怎麼又被這位大姐看穿,我本來聽完想加點一碗白飯,太厲害了。


沒多久肉骨湯-5.5元就上桌啦!湯的顏色跟我想像中的不一樣,我還以為會烏黑黑一片?沒想到是有點像中藥的顏色。嚐了一口,口感又跟我想像的大不相同,濃濃的大蒜味,和些許的中藥大骨汁。還有很多胡椒味,喝到快湯底,可以發現很多胡椒粒。

整體而言,湯的口感其實還算不錯,但姑娘我不愛胡椒味,感覺胡椒味,都快壓過整個湯底的味道。果然新加坡人跟台灣人的喜好,還是有點不同。不過喜歡胡椒味的朋友,這一家的肉骨茶,應該就是非常適合你。

排骨肉還不賴,帶點軟骨,恰好是我最愛的。建議可以沾上生辣椒醬油吃,別有一番感覺。胡椒辣再加上辣椒的辣,讓你辣得過癮。


我點的油條-2元,份量感覺有點多。道地的吃法呀,就是把這些冷油條,沾進熱騰騰的肉骨湯吃,會發覺又香又好吃呢!一邊喝湯、吃油條、啃骨頭,還挺過癮的。


點的燙青菜-茼萵-2.5元。沒想到是用碗裝的,口味頗淡,湯底也是有著蒜頭味,滿適合清淡口味的我。


我一個女生又不知不覺吃很多,吃完又是撐著肚子走出去。

而這間黃亞細肉骨湯,我覺得最棒的地方是-可以免費續湯!!

我事先都不知道,還是熱心的店員,注意到我的湯,喝到只剩一半。還特地走過來幫我加湯,超貼心的啦!!!這個續湯動作,讓我不禁又想起,一年多沒喝到的饒河街藥膳排骨湯。不好意思我是來鬧的。

不過這間店也有廣告時間,店員主動跑來問我:要不要買十包肉骨茶,總共28元。唉唉~老娘怎麼可能把自己都不是很喜歡的肉骨湯,還買個十包送親朋好友呢!不過有興趣的朋友,還是可以來這採購有名的黃亞細肉骨茶包。

牆上還掛著不少名人來此用餐的照片,但我很偏心,我只拍台灣政治人物-馬英九的合照。

恰好馬英九現在也變成台灣總統,我想黃亞細肉骨茶的名聲,應該會跟著水漲船高。

不過來此用餐請注意,新加坡都很愛在小地方加錢。送上來的濕紙巾,每人要收0.2新幣。如果你不要,可以先跟服務生說,他們也不會怎樣。

我喜歡他們的收費方式,所有的價錢是已經含7%的稅,比較像台灣的收費方式。不像我之前吃的店,還要再額外加7%的稅,一整個不習慣。所以這餐我花了10.2元。(約台幣224元)

然後在新加坡吃肉骨茶,其實是喝茶非茶。正確來說,是點碗肉骨湯,再配壺茶。所以我喝的那碗叫肉骨湯,不叫肉骨茶。建議多人用餐,可以再點壺茶來泡,這裡泡茶也是自助,聽說喝他們的肉骨湯,再喝杯茶,會感受到甘甜味。建議帶多點面紙,在這裡吃肉骨茶,喝杯熱茶,可是會邊吃邊飆汗。我看到不少人都是買冷飲喝。

還有呀!只要有客人點茶,因為他們要送燒水,他們服務生都會大喊:叫水、送水。個人覺得還滿有趣的。

更多照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=169

餐廳名稱:黃亞細肉骨茶餐室
地址:208 Rangoon Road
           (從花拉公園捷運站A出口,左轉龍崗路(Rangoon Road)直走即可抵達。)
電話:6294-7545
營業時間:6:30-14:00(星期一公休)

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2008.3.21

原本這篇文章是擺在另外一篇文章裡,最後決定還是另外分類出來。這是我321當天辦身份證的番外篇心得。

我一定要分享一件事!

今天我特別感受到,台北市的281公車司機一整個有人情味。

坐公車到華納威秀途中,有位客人發現自己坐錯方向,他問司機:『要不要再補刷一次?』司機笑著回答:『妳坐錯方向就已經很可憐啦!怎麼會忍心再讓你多刷一次卡,你就一票坐到底就好啦! 』那位乘客聽完,笑得很開心,連我聽到都忍不住會心的一笑。

然後我下車的時候,刷卡的時候,特地看一下自己的悠遊卡餘額還剩多少?沒想到司機大哥很好笑,也跟著我特地看了一下我的餘額,然後大叫一聲:『唉唷,妳的錢不夠唷!待會可能要走路回去了。』 我聽到真的是馬上想在公車上狂笑,這位司機大哥,你實在太有人情味和有趣啦! 我特地看一下駕駛員名字,沒記錯的話,是叫周正豐吧!台北市就是要多點像你這樣的公車司機才會有趣嘛!

說真的,我還滿喜歡台北市的公車文化。看著公車司機老愛開著車門和窗戶,跟其他公車並列,吼著嗓子跟其他在司機聊天。一年多再回台灣,司機話題老是脫離不了那幾句:那個誰誰誰又超我車、那個誰誰誰開太快、你開車怎麼這麼慢...等等。講話還真是一整個透明化,這就是台北市另外一個可愛的地方。

在看似冷漠的台北城市裡,公車文化還是讓我覺得倍感親切。

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2008.3.22

親朋好友們都已經投完票,老娘還在家裡閒晃。下午一點多,好友還叫我趕快去投票,就怕我來不及。

不過我老神在在,想說下午四點才結束投票,怕什麼。

快下午三點,悠哉的沐浴,然後我預計從我家走到投票處,保守估計再久也不到20分鐘。

想說我3:40再出門剛剛好,但我昨晚拍身份證忘了放哪,還有我也不知道我的印章放哪了?洗完澡,還是很悠哉的敷個面膜,開始找尋我的身份證。

果真還找不到,我心中一驚,想說該不會吧!昨天才特地辦身份證,今天就找不到身份證去投票,這搞笑了!不過後來在十萬火急中,還是把身份證找到啦!

再來就是找印章,一年多家裡東西都亂放,我還以為我的印章在原處,沒想到竟然找不到。我努力找呀找!想說時間就快到了,就只差這麼一樣不能投票,那還真嘔。

雖然通知單上寫著,請帶身份證和印章,不過我記得在法律上,本人簽名跟印章是同等效力,不試看看怎麼知道?我決定只帶身份證和通知單過去賭看看,想說他們應該會讓我投票吧!

出門時間...3:48分。這比我預計中的晚8分鐘出門,我還不確定趕不趕得及投票。不過就看老天怎麼安排吧!

我一路是用走的,也沒跑。沒想到時間真是完美的剛剛好,抵達投票處門口剛好是3:58分,走進去剛好是3:59分。我問:沒印章,可不可以用簽名的?他們一口就說當然可以。看大家都蓋章的本子上,還只有我是簽名的。

夾縫中的最後一張票,這種事大概只有我幹得出來。大家都說最後一張票,是最貴的。連門口的伯伯,看我投完票就笑著說,最後一張,最神聖的一張票。

不過我也糗了!竟然連投票都會走錯方向。

還有也不知道公投有兩張票,不過最後一秒,我還是有參與到這四年一次的總統大選盛宴嘛!

接著就等著幾個小時後,幾家歡樂,幾家愁囉!!

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