目前分類:帶你吃嘉義 (5)

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2006.10.8

話說這天
朋友說
要帶我去新港
吃間不錯的餐廳

沒想到一進餐廳
就幾乎已經全滿
只剩兩桌的空位
幸好我們有事先預約

可見這家餐廳
生意之好
用餐的途中
一直有人詢問和等待候補

若假日要來新港客廳用餐時
請記得事先訂位唷!
以免敗興而歸

這間餐廳
就在鐵路公園的旁邊而已
是由以前台糖的老宿舍改建

還沒進餐廳的感覺
就讓我覺得好日式風
外面是一片草皮和碎石走道
和露天用餐桌
而餐廳的門是日式拉門


一進餐廳就能感受到
濃濃的古意
餐廳內部並不大
看到忙進忙出的媽媽級服務生
真的很有家的感覺
主要就以白色、深咖啡色和褐色為主

話說
這間餐廳的服務生
都是勞委會提供給失業媽媽的就業計畫唷!

這些媽媽都很熱情
不會因為客人多
態度就怠慢
還會不斷的主動詢問要不要添水
真是有賓至如歸的溫暖
完全不愧叫『新港客廳』

今天他們的菜單是特別菜單
是為了因應中秋節而設計的
所以很幸運的能吃到特別餐

中秋節特餐是399元
三樣主菜中選兩樣搭配
有BBQ醬烤豬肋排、香料雞腿、白酒佐蝦
然後有餐前酒、沙拉、甜點、麵包、濃湯、飲料

朋友點了特餐
我則點了藥膳鮮蔬火鍋
這道吃素的朋友
也可以吃唷


沒多久餐前酒就上來了
冒著氣泡的藍色液體
搭配一片檸檬
在陽光照射下更是漂亮
不過喝起來沒什麼酒味
算是過過喝餐前酒的小小乾癮


沒多久
沙拉也呈上來了
沙拉醬很清爽可口
有點酸酸甜甜的


我的火鍋也送到
看到料我還真是一整個嚇到
這個料~
會不會太豐盛了一點
有很多的菇類和青菜


藥膳鮮蔬鍋套餐
看起來就是這樣啦
是搭配五穀飯
餐後一樣有甜點和飲料
這份量真的很大
而且火鍋的容量
也比一般簡餐店還大

正常來說
一個女生是吃不完的
我是女生.....
所以我也吃不太下
(很無謂的強調我食量不大)

這樣一份才
250元
很便宜吧
真的是物超所值


鍋底跟一般的藥膳也不同
他是用人參和薏仁熬的
有加枸杞和紅棗
薏仁最後會被煮得有點爛
個人覺得
有著四神湯和韓國人參雞的混合口感
我是還滿愛的


沒多久套餐的主菜
也送上來了
感覺好豐盛呀!
有豬勒排、香料雞腿、菌菇、薯條等

豬肋排烤得香甜
肉汁甚多
熟得程度
恰到好處
讓人不得一口接一口
記得擠點金桔汁
灑在肋排上
包準又是讓人驚豔的口感

切到有軟骨的部份
更是讓我愛極了

如果像我不拘小節的朋友
我建議可以去把手洗乾淨
然後直接把剩下的豬肋排拿起來啃
會比你在那裡慢慢切來得好吃多
也不會浪費
沒辦法切到的肉片

至於烤雞腿
也是鮮嫩多汁
外皮並沒有烤很脆
卻有獨特的香味
沾上太多的黑胡椒醬
反而會失去香料雞的風味

對了
他們的薯條炸得也很好吃


吐司烤得香脆
再搭配濃湯真是正點
不過最吸引我的
還是他們的餐具
很有特色吧
是由新
港文教基金會義工手工製作的唷!
所以才會有如此粗糙又溫馨的造型呢!

當天他們的濃湯很特別
不是奶油濃湯
而是將馬鈴薯打成泥
再加上其他配料煮成
口感很特殊

注重飲食健康的朋友
更可以來這家用餐唷
因為他們標榜不使用人工色素香料、味精、回鍋油


最後的甜點是香草冰淇淋
淋上百香果醬
這道甜點應該滿好吃的
因為我小紅正巧來
這道我沒口福吃

朋友就連嗑兩個冰淇淋
我只能望著冰淇淋流口水

整體而言
我很推薦這間餐廳
無論是餐點、服務態度都還不錯
還有懷古的氣氛
吃飽了
還可以去旁邊的鐵路公園和廟晃一晃

下面是他們的網頁
有更多的介紹
http://www.hkcafe.com.tw/                 

餐廳名稱:新港客廳

電話
:(05)3748472     
                                                                               
地址:嘉義縣新港鄉中正路2 號(鐵路公園旁)
                                                                               
價位範圍:200元以上

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2006/1/1

晚上到了一家金一排骨
個人覺得這是一家便當店偽裝成的簡餐店
因為好友一直跟我說這家算簡餐店
如果在台北
應該是會被我歸類於便當店吧

晚上差不多是六點半進餐廳的
一樓的座位都滿了
服務人員要我們到地下一樓入坐
B1的空間更大
客人果真就沒那麼滿了

我們選了直接正對樓梯的座位
不過有屏風擋住
好友點了花生豬蹄飯
我則點了糖醋鱈魚飯
因為很久沒吃魚了
想換個口味看看

對了!
這家可以先跟服務生說要地瓜飯唷
就可以把白飯換成地瓜飯了
吃起來的口感還不錯



好友點的花生豬蹄飯上桌囉
花生豬腳是另外裝的
配飯則是用個大碗裝著
有荷包蛋、青菜、酸菜蓋著地瓜飯
配起來就是好吃的花生豬蹄飯


花生豬腳滷得很入味
也滷得有點爛爛的
花生也有點軟軟的很好吃
這道菜的膠質很多
咳咳~那個需要豐胸的女性朋友們
這道還滿適合的
這道90元而已



我的糖醋鱈魚來了
基本上
這道跟我想得有落差
竟然用蕃茄醬來偽裝成糖醋醬
嗚嗚~人家最愛吃糖醋醬了
所以看到是蕃茄醬
當場給它傻眼

這道也是主菜跟飯分兩盤裝
鱈魚很簡單的就淋上蕃茄醬和香菜
撇開那個蕃茄醬不談
鱈魚炸得還滿好吃的
但有帶刺
所以吃的時候還是要小心



我的配菜則有酸菜、高麗菜、青江菜等
當然也要配上地瓜飯啦
感覺份量也算滿大的
我這道是110元
不過我建議可以點別道菜
這道並沒什麼特別之處
我對它的糖醋還是有那麼一點耿耿於懷呀
哈哈

雖然它們家的配菜很一般
但是整體而言還ok
還有湯和茶
是可以自己無限量取用的
茶有麥茶和紅茶
也有便當可以外帶
也有外送服務

我來打一下他們有新推出的產品好了
有興趣的朋友可以試試

什錦海鮮麵疙瘩 110元
紅燒牛肉麵疙瘩 110元
海鮮什錦火鍋     180元
人 參 雞 湯 150元
原 盅 四 寶 湯     150元
山 藥 河 鰻 盅     150元
銀 杏 田 雞 蒜 盅120元
蹄筋香菇燉米豆 120元
麻 油 雞 鍋 160元
藥 膳 排 骨 粥     150元
海  鮮 粥        110元

餐廳名稱:金一排骨
                                                                               
地址:嘉義市興業西路145號(仁愛路口)
                                                                               
電話:(05)285-8838、285-9466、286-3838
                                                                               
價位範圍(每人):85元起跳

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2006/1/1

新的一年
新的一天
美食
就從嘉義的馬叔精緻麵食館開始

一到餐廳門口
服務生就很親切的幫我們開門
呼~
連一般的簡餐店都很少能做到這樣的服務
這家麵店卻做到了
一開始的印象就很好

當時雖然已經下午一點多
但位置仍是滿的
我們等了好一會才有位置
服務人員就馬上遞上熱茶
餐廳乾淨明亮
的確有點像簡餐店的感覺

於是我們點了豬肉乾拌麵、炸醬麵、豆腐腦等
我先去冰箱拿了盤滷味
記得小菜若是選滷味
要拿到櫃台加熱唷
他們加熱後
就會自動幫你送過來

他們家的小菜很便宜
每盤都只要30元而已

我選的滷味內容物有豬耳朵、豆乾、海帶、豆皮
最後他們會幫忙加上蔥花
端上來的時候
我就迫不及待吃了起來
真的就跟看起來一樣的好吃


因為沒吃過豆腐腦
所以我就點了這道湯
覺得這個菜名也很吸引人
一端上來
看起來好像是酸辣湯
怎麼跟我想的豆腐腦不太一樣
我以為是跟鹹豆漿差不多
再撈


終於把豆腐撈上來了
是嫩豆腐
呼~真的是豆腐腦
很嫩
這碗湯的內容物有蛋花、金針花、香菇、蔥花、肉絲等
先喝一口
疑?跟想像中的味道差個十萬八千里
原以為會是酸辣湯的味道
但實則是大多是香菇的香味
還有混雜其他的香味
有種說不定的奇特口感

還滿好喝的
不油不膩
算滿大一碗
料多味美
才50元而已



現在端上來的則是豬肉乾拌麵
有小白菜、酸菜和扣肉
再淋上美味的特製醬料
就變成了好吃的豬肉乾拌麵
這道麵的味道比較重
嘗起來的口感很棒
適合比較重口味的人點
這一碗也是50元整唷


我則是點炸醬麵
光是這餐點的顏色
就讓人想馬上開動
配上小黃瓜、蛋、紅蘿蔔和他們自製的炸醬料
經由攪拌再攪拌
雖然麵不如剛剛吃的豬肉乾拌麵入味
但也是相當的好吃
這道也是50元
結論是
我還是比較喜歡我點的炸醬麵

最後我們還有點燒餅夾肉和芝麻醬燒餅外帶
其實燒餅夾肉就是芝麻醬燒餅分成兩半
中間再夾層肉

看起來就很像台灣的漢堡
裡面包的是五香醬牛肉
牛肉薄片有點帶筋
被滷得很入味
味道也很香

吃了一口
會再忍不住咬下一口
然後就會不知不覺的吃完了
這道是35元
吃完還會覺得很想吃

單吃芝麻醬燒餅
個人是吃不慣
覺得沒加東西很難吃
所以我還是大力推薦他們家的燒餅夾肉

後面兩項
沒有相片
因為被啃光了
才想到

我這也提供他們家其他餐點的價錢好了
京膳大滷麵 70
牛肉乾拌麵 60
麻醬涼麵     50
清燉牛肉麵 80
清燉牛肉湯 50

牛肉捲餅     80
小米粥         20
酸梅湯         20
五香醬牛肉 50
各式小菜     30

餐廳名稱:馬叔精緻麵食館
                                                                               
地址:嘉義市新榮路174號

電話:(05)-228-5182

                                                                               
價位範圍(每人):20元起跳

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2005/12/24

今天朋友說要帶我去一間評價不錯的餐廳用餐
有點期待
卻又有點不敢太期待

第一眼看到這家餐廳的外表
真的..會誤以為是樣品屋
不過是那種很高雅的那種


一進門可以就會看到酒櫃的屏風
感覺好特別
像是在酒窖的感覺
服務生引我們到訂位的位置
是在稍高的平台上

平台上約有六、七桌吧
自己覺得這樣的位置很特別
我想應該要訂位
才能有這樣的好位置

這家的點餐很特別
不同一般的簡餐店
並沒有套餐的選擇
主要是採用單點的方式
然後大家一起分享
很像Friday的用餐方式

所以我很建議多點人一起用餐
會比較划算
也可以嘗到多樣化的菜色




第一道是水果沙拉
有彩色的紅椒、黃椒、柳丁、苜蓿芽、蘋果、蕃茄、奇異果、葡萄乾、生菜等
沙拉被水果和生菜點綴的更加誘人
像是叫我們快點享用他吧
配上的是千島沙拉醬
小小的~
不夠沾的話
可以再叫

這盤我覺得有輕食的效果
可以吃到美食
又不怕變胖
而且食材也很新鮮
這盤的價錢忘了
大約在150左右



主餐上來囉~
我選擇巴塔爵綜合肉盤
因為想一次嘗試不同的肉類
也滿足自己喜歡多樣化的味覺享受

總共有三種肉類
分別為肉腸、烤雞胸翅肉、牛排
別忘了要再沾上店家獨自調配的莎莎醬

他們家的肉腸
皮帶點脆
肉的味道很特別
相當好吃

雞肉烤的方式也恰到好處
而雞肉的品質也不差
嘗一口有種幸福的感覺

小牛排帶點筋
我對這道
沒什麼特別的感覺
是在一般餐廳的水平以上
但沒到令人驚豔的感覺
這盤餐點是300元

這道可以請服務生幫自己切肉
不過自己切肉
當然也有另一番樂趣
我們是選擇後者



還點了我愛吃的義大利麵
紅醬的義大利麵
我特別偏愛海鮮義大利麵
有蛤蜊、蝦仁、花枝等

記得開動前
先攪拌一下吧
讓紅醬和料理更入味
看得出來有用新鮮的小蕃茄烹飪
這道我也是給個中等的評語
尚未到好吃至極



我們還有點濃湯
吃西餐不配濃湯
這就說不過去
濃湯的味道很不賴
有火腿等



而且每杯濃湯
都為配上一片大蒜麵包
圖片是兩人份的唷
光看照片就覺得很好吃吧
我超愛拿麵包沾濃湯喝
感覺更讚!
沒試過的朋友
可以嘗試看看唷

整體而言
都還算滿意
沒有一道是地雷

餐廳的環境也非常的明亮
稱不上是華麗的裝潢
但帶給人高雅的感覺
陽光灑進來的感覺
很棒

服務生也很貼心
也是隨時注意到我們吃飯的情況
再送上餐點或收餐盤
服務態度也是好到沒話說

還有不能錯過的是他們家的廁所
我一進去
讚到一個不行


一進去就是很寬敞的空間
共分成兩邊
一邊是洗手台
另一邊是化妝台
重點是他們家的化妝台
還有椅子可以坐
感覺超貼心的....
廁所加超多分滴~
這是我吃過所有餐廳
覺得最特別和貼心的廁所
而且化妝台還有附乳液和他們家的面紙包

還滿推薦大家可以去嘗試看看唷!
記得多點人一起去吃
會比較好

餐廳名稱:巴塔爵
                                                                               
地址:嘉義市大雅路一段878號

電話:275-2158
                                                                               
價位範圍(每人):三個人以上差不多每人300左右 人愈多愈便宜 記得要加一成服務費

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2005/12/31

搭上凌韻的車車
打算去嘉義跨年囉...

在跨年前
我跟朋友先去吃了宵夜
叫金馬肉粥
還滿有趣的名字

雖然才剛吃完下午茶沒多久
感覺肚子還有點飽
但還是想再吃些熱的東西
反正...
這是2005的最後一晚了
讓我小小的放縱一下吧


叫了一碗肉粥
內容物有筍絲、肉羹等
再灑上一些胡椒和香菜
以一碗20元的價格來說
這碗真是有種物超所值的感覺
怪不得這裡的客人這麼多



沒吃過豬腳凍
很想嘗試看看
索性就叫了一盤來試試
有生菜和豬腳凍
還配上美乃滋
這道是冷盤..

看看那豬腳凍的色澤真美
肉也很好吃
配上美乃滋和生菜有種說不出的好味道
這盤也只要30元而已



嘻~還有點蔬菜沙拉
老實說
還看不出這家肉粥店
能做出像這樣的沙拉
感覺這道菜應該是在日本料理吃到的

有花椰菜、苦瓜、蘆筍、馬鈴薯泥、小玉米、皎白筍、苜蓿芽
還配上美乃滋和千島沙拉
看起來就是讚字!!!

猜猜這麼豐富的沙拉要多少錢?
只要50元而已
而且蔬菜也很新鮮
白玉苦瓜又脆又好吃
可以混合沾美乃滋和千島沙拉醬
會有不同的感覺
當然也可以單沾一種醬就好



我還有叫一盤蝦捲
其實朋友先前已經吃過晚餐
這些東西幾乎都是我吃的
哈..

蝦捲跟我想像的不太一樣
我以為..會長的像雞捲一樣吧
不然就是會像便當賣的蝦捲一樣小

沒想到是長成這個樣子
外面裹的應該是太白粉
餡頗飽滿
有蝦肉...還有其他東西
但我吃不太出來是什麼

但是我也覺得很好吃
這盤也才30元而已

整體而言
這家店超便宜的
重點是也很好吃
絕對有物超所值的感覺

在2005年的最後一天
感覺自己很幸福
吃了一堆美食


餐廳名稱:金馬肉粥(算小吃店和路邊攤吧)
                                                                                
地址:嘉義市垂楊路上,離新開的寶雅很近
                                                                                
價位範圍(每人):每道菜大概30元以上而已


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