目前分類:新加坡敗金美食記 (11)

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什麼,在飛機上可以免費喝調酒?這一定是只有商務艙和頭等艙才有的福利吧!

相信不知情的一般人聽到可能都會有這樣的反應,當然連我也不例外。

當初要不是看了背包客前輩們的經驗,我也會傻傻的喪失自己嘗鮮的權益。先前從澳洲回台灣之前,Una不忘先一個人到新加坡玩一趟,搭的就是新加坡航空

新加坡航空大概可以算是我最愛的航空公司吧!他們家的航空甜點和服務態度都可以算是首選,甜點可以吃Haggen-Dazs的冰淇淋,座位又舒服。加上我那次從雪梨搭去新加坡的航班,剛好是新航最新的機型,所以經濟艙座位可以說是不可思議的大和舒適,還有不少記者拍攝。

唉呀~我又扯遠了。

大家知道新加坡就絕對不能錯過喝新加坡司令(Singapore Sling),這是在新加坡很有名的調酒。如果在新加坡最有名的 Raffles Hotel的Long Bar點上一杯,稅後要價大約為SGD$26,差不多是台幣580元。

但是如果你搭新航,就算是經濟艙的客人,可以請空姐調給你喝,在還沒到達新加坡前,就可先一嚐為快。


右上角就是新航提供的新加坡司令,酸酸甜甜的,當然也不會烈,還滿好喝的。

新航提供的免費調酒,不止有新加坡司令,還有其他的。可以詢問空少、空姐,或先查閱新航的刊物,裡面都有寫。


像我個人很愛的就是愛爾蘭奶酒,這比較烈但口感又很甜,我忍不住點了兩杯,真的是一整個很幸福。

所以下次搭新航的朋友,別忘了自己的權益,不要覺得不好意思。空姐、空少他們學調酒也是很辛苦的,她們一身的調酒好手藝,絕對不怕乘客品嚐囉!


超舒服的經濟艙座位,瞧我當時笑得多開心,終於快要回台灣囉!!!


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2008.3

新加坡的MRT很乾淨,跟台北差不多。新加坡的MRT座位方式,比較像是台灣電車,都是對坐式的。
新加坡跟韓國的MRT座位方式一樣,但韓國的MRT座位質料會比較暖和一點,坐起來也比較擠一點。

不過印象中,規矩守法的新加坡人,讓Una最訝異的MRT文化,竟然是─大家都不排隊
這點真的讓我有點跌破眼鏡。在新加坡大家會爭先恐後上MRT,沒有人會乖乖排隊。
不要以為站在前面,就會有位置坐,因為很有可能車門一開,後面的人群都超越你。

所以下回去新加坡搭MRT,不用傻傻的在那裡排隊,還怪別人為什麼插隊,這時就要懂得入境隨俗。

所以,Una還是愛台北市的MRT排隊文化。
雖然台灣人平常不怎麼守秩序,但台北市的MRT排隊文化和新加坡的不排隊MRT文化,恰好跟國家文化形成反差,也是很有趣的一件事。

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這是MRT上面的罰鍰標誌,這四張圖乍看下沒啥特別,但最有趣的就是右下角那個禁止標誌。

No durians
請勿帶榴槤上捷運。
請注意,這是沒有罰鍰的,但有特別強調禁止攜帶!

唉唉。這就是考驗個人道德感問題啦!
在密閉空間帶榴槤,真的是很不道德。
我想,這跟在車子或電梯裡,放臭屁的道理差不多吧!

我突然想到,台灣要改天加個不準帶臭豆腐上捷運,那應該也超好笑。不過臭豆腐對我而言是香的,這才叫折磨人,一樣都是道德感問題。

我記得還有人說在電影院吃滷味和鹹酥雞也很不道德,因為香味會散發到各處,全部的人會怨恨的吞著口水看電影。

還得感謝當天跟德國妹妹NINA出遊時,她眼尖注意到這標誌,我們一行三個人非常履行觀光客義務,在MRT上狂拍這個標誌。

唉唷~又寫完一篇,這篇好偷懶。

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2008.3.15

新加坡是有名的購物天堂,除了眾所周知的購物大街─烏節路外,千萬別錯過,2006年10月開幕、新加坡最大的購物中心─VIVO CITY(怡豐城)。

瞧瞧這建築物的設計,可是大有來頭。它是出自世界級日本建築大師TOYO ITO伊東豊雄)之手。自然主義派的伊東豊雄設計VIVO CITY的構思,就是從面對的Horbour front而來,想像在大海中激起的浪花。

他巧妙的將『活動』與『流動』的概念,融入空間與鋼筋水泥裡。TOYO ITO:『我要讓遊客在購物時,感覺像在海上揚帆一樣。』

VIVO CITY也可以說是自然主義派的伊東豊雄,除了日本之外的亞洲國家中,第一項作品。這棟具有時尚美感的建築物,也是新加坡的地標之一。

VIVO CITY不但結合購物和時尚,也融合藝術。絕別小看,VIVO CITY裡的每項藝術品,這可是從全球多名競爭者中,僅選出幾位佼佼者的設計作品擺在VIVO CITY裡。


據說世界最大的中國小吃城,也就在VIVO CITY裡面。取名為大食代,整個小吃街的感覺十分復古有特色,還有源源不絕的人潮。

再來說說VIVO CITY到底有多大?將近2千600坪,地面上三層,再加地下兩層。約300間的商店、電影院、超市、戶外親子遊樂區、美食街等等,是個超大型的複合式購物商場,怪不得大家都愛來這裡購物。

這裡即使你花上一天,都逛不完。因為只要遇到喜歡的一間店,就可以花上好幾個小時。若是再到有名的Pageone,沉浸於書香世界裡,又是好幾個小時不見呢!

VIVO CITY包準是敗家的深淵,女人的最愛。這裡集合眾家品牌,像著名的西班牙品牌ZARA、美國休閒品牌GAP、新加坡Charles & Keith 等等。

還有一間Una偏心推薦的美國品牌Forever 21,想當年Una去美國旅行時,就注意到這間算是名牌中,價位較便宜又漂亮的服飾店。設計感是夠的,但衣服材質的確沒有很好。推薦想穿漂亮,又不想花大錢的妹妹們,穿上去就是永遠的21歲。


Una當時遇上VIVO CITY的行李箱大折扣,滿滿的人潮,完全不輸台灣的週年慶購物人潮。


有廠商在辦活動,逗趣又具吸引力的造型,讓Una忍不住會心一拍。

要到VIVO CITY,想購物的朋友們,錢請帶多一點,卡也請多帶一點,以免刷爆。

想免費享受VIVO CITY藝術氣息的朋友們,請不要帶信用卡,更不要帶有錢的朋友出場、也不要帶金融卡,就準備一天的交通費和伙食費現金,才不會大失血。

以上由Una報導/攝影

VIVO CITY官網
http://www.vivocity.com.sg/home2.html

交通方式:

MRT:HobourFront Station(港灣)
 
Bus:10,30,30e,57,61,65,80,97,97e,100,131,143,145,166,855

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2008.3.15

當我遊走在VIVO CITY時,一眼瞄到BreadTalk的招牌。心中大驚,這不就是之前在背包客棧,討論一長串的BreadTalk嗎?

哈哈~偏愛美食的我,怎麼可能錯過。雖然說,我本人對麵包是比較沒興趣,但還是忍不住進去一窺究竟。

一進去就發現被每個可愛造型麵包給迷倒,我完全是個外貌主義者嘛!幾乎每個麵包看起來都好精緻,好像都在招喚著我:『吃我、吃我。』

而且我覺得最貼心的一點是,每種麵包,都有一個切一半的樣本在那裡,這樣就可以知道,每個麵包是包什麼餡,長什麼樣子。因為我買麵包時,常常都會疑惑,到底裡面是包什麼料?是長什麼樣子呀?

麵包們也有可愛的名字,像是香菇六婆、臥虎藏寶等等,可以見到處處是創意。


而且,我剛剛發現,他們還替周董設計三款功夫灌籃系列麵包。聽說之前還有賣阿扁麵包,不知道下次會不會出個小馬麵包?

恰好我進去逛的時候,是麵包出爐,就見著他們的麵包推車出來,一個店員是推車,另一個店員是放麵包,還滿可愛的。還有呀,我覺得他們的秩服是走可愛日式風。

他們從裡到外,都是透明化,讓顧客乾淨看得到,也吃得安心。怪不得是間股票上市的麵包店。

我查一下有關BreadTalk的報導,我的感想是─如果食品界有食神的話,那麵包界的麵包神,非他們莫屬。

以下是摘取BreadTalk董事長的幾句話

我的企業使命是:不只是在做麵包,更是在創造您的美好的一天。我們認為麵包應該是有生命的,麵包應該是會說話的。我們很驕傲的告訴您,我們的每一個麵包都充滿著時尚風格,您親眼看得見我們現場手工製作的每一個流程。我們採用的是最上等的進口麵粉、最新鮮的配料、加上我們的心,再鋪上我們的微笑來完成每一個麵包。

哇靠,看完這段話,Una的眼淚都快感動的噴出來了。

完整的文章連結在下面
http://www.smichinese.com/simplifiedc/image/corp_training/cL2ms4.html

只要有心,人人都是食神。只要用心,麵包都會說話。因為一個麵包,創造美好的一天,這樣的企業使命,還真不是一般人能想出來,怪不得會成功。

至於當時我買了什麼麵包,我真的忘了,只記得是甜的。唉,因為貪吃的我,一買完就吃掉,也忘了拍照,只記得好吃又便宜。這篇大概是最沒建設性的食記,不過做行銷報告可能有點用。

至於在台灣,也可以吃到BreadTalk,聽說大直的美麗華對面的家樂福,有在賣。但我就不知道有沒有新加坡的好吃。

PS.照片中的BreadTalk不是在VIVO CITY,是隔壁棟的購物中心裡,顧客應該都跑到VIVO CITY去,這裡感覺冷清很多。

BreadTalk官網
http://www.breadtalk.com/

延伸閱讀BreadTalk自由時報報導
http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/jun/26/life/fashion-1.htm

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2008.3.14

就說自己新加坡行程緊湊到,連事先找旅館的時間都沒有,完全是個隨性的新加坡行。

一下飛機,到機場內的旅客服務中心搜集相關資料。

恰好看到有三間Hostel的傳單,話說在完全沒有頭緒下呢,這時DM就很重要啦!這間Summer Tavern的DM,做得是最精美的,傳單上的照片也很漂亮。根本就可以說是看起來最豪華的Hostel嘛!

再加上詢問服務人員:『哪間Hostel離捷運站最近?』她也是跟我大力推薦這一間。
我實在想不出有什麼拒絕的理由?在機場上網,看他們的網站,覺得就是我要住的Hostel。雖然背包客棧完全沒人討論過這間,但我覺得沒差,自己去住,就知道好不好。

一進Hostel,當時當班的服務人員是印度人,他們就很熱心,幫我把重重的行李搬進去。光是看一樓的裝潢,很難想像這是間Hostel,實在很像lounge bar。

走到櫃台訂房時,服務人員就馬上倒一杯柳橙汁給我喝,感覺超親切的。我邊喝邊寫資料時,那位服務先生還跟我小小鬧脾氣,叫我先喝完那杯橙汁再說,叫我不用急著先把單子寫好,讓我覺得親切的有點好笑。

不過題外話,老娘看起來像大戶嗎?雖然說行李是多了點,他們一看到我,好像不覺得我會住Dorm,就問我是不是要住這裡的套房,一晚80元。不然也可以住他們另外一間旅館,是有附衛浴設備的套房,一晚120元。

姑娘我既然都選擇要住Hostel,當然就是要住Dorm嘛,不然我直接去住旅館就好啦!真是太小看本姑娘已經睡過那麼多間Backpackers。

不過這間好像是我有始以來,住過最多人一起睡的Hostel耶。總共是24人一間房,哈哈!就這麼一間Dorm,別無其他選擇。


後來才發現,原來他們也有免費的電腦可以上網。而且有兩台,已經被我設定成有台灣繁體傳統注音等輸入法,哈~哈~哈~。就是比較靠沙發的那兩台,之後住這邊的台灣朋友,就可以直接注音輸入。對了,凌晨一點電腦和網路就關囉!

櫃台也給我一條大浴巾和一個櫃子鎖,感覺真好,不用自己準備鎖。



二樓的走廊,感覺很有古意。



二樓的衛浴長這樣子,廁所和淋浴是分開的。一樓有兩間是淋浴和廁所合一的。

晚上房間會開冷氣,睡覺很舒服。然後最棒的是,房間內,竟然有無線網路的訊號,所以需要上網的朋友,可以自己帶筆電唷!

重點是這裡交通超方便,很適合背包客。離克拉碼頭MRT很近,走路不到5分鐘,就在巷口對面的那棟購物中心B1而已。然後我走路去中國城,也不遠。晚上逛太晚,再走路回家,也算滿安全的。

我每天好像都超過十點才回去,因為都太晚出門,又愛走路亂逛
我覺得住這裡的很多都是外國人,比較少亞洲人,大家人都還滿和善的,也滿有道德感的。像我血拼的東西,都亂塞床底下,也沒人拿。筆電直接擺床上,出去一整天,筆電也安然無事。雖然Una以身試人性,不過也有可能是我運氣好,又太相信人性,基本上還是把貴重物品鎖在櫃子裡,比較保險。


這裡也有提供免費早餐唷!就是兩片吐司和一杯咖啡或紅茶,吐司會幫你烤好唷!然後有提供果醬和奶油。最後一天我才發現,原來吐司吃不夠,可以再要,但我都沒有要過。

不過這間Hostel讓我覺得最妙的是─沒有廚房。真的是沒有廚房,不過新加坡美食這麼多,又這麼便宜,沒有廚房也沒關係,你說是吧!

整體而言,無論裝潢、舒適度、網路、交通方便、服務態度等等,對我而言,真的是太棒了!!



這間Hostel似乎有上過新加坡報紙,也曾經得過獎,旅館內到處可以見到一堆報導等等。

如果想試試看24人房,交通方便、服務態度又不錯的Hostel,下次可以來嘗試住這間唷!

更多照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=170

Summer Tavern網站
http://www.summertavern.com/summertavern/home.php

Hostel:Summer Tavern

地址: 31 Carpenter Street 

價位:Dorm 一晚S$35,超過三晚 每晚S$30
   沒有附衛浴的套房S$80
            有衛浴的套房S$120

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2008.3.15

今天不談政治、不談政治,只談食物!

這間黃亞細肉骨茶,在新加坡肉骨茶餐廳中,可以說是無人不知,無人不曉呀!本身這間肉骨茶在新加坡,就已經是出名的好吃。再加上香港曾特首來訪新加坡,因為預計用餐時間,超過黃亞細的營業時間,竟然訂位被拒。

無論你是誰,這家店老闆,堅持只在營業時間,招呼客人的真性情,讓這家店又更加出名。

話說有名的餐廳,評價當然也是好壞各半,但我仍想試試看,畢竟還是要親身體驗,才知道口味合不合嘛!

其實會到這家店用餐,也算是個意外。原本是想走路去發起人肉骨茶,但在於時間緊迫,又不知道那間店正確位置在哪?我最後選擇一個一定吃得到,又還不錯的肉骨茶店-黃亞細肉骨茶。

一走進店裡,看到煮東西的平台,讓我有種麵攤,搬進去店裡面的錯覺。不過他們點菜系統非常先進,是用PDA來點菜的。這連我在澳洲都很少見著餐廳在用,通常只有人滿為患的餐廳,才會用著PDA來點餐。

坐定位置後,我看了牆上的菜單。點了一碗肉骨湯、一份油條,然後又加點一個燙青菜。當我還不死心,想再多點一道菜時。點菜的大姐,看著我姑娘一個人,點菜點成這樣,語重心長的制止我:『這樣就夠了,等妳吃不夠再說。』 

我有問點菜大姐,新加坡人都怎麼吃肉骨茶?她回答:『有些人會點一碗白飯配肉骨湯。』她接著又說:『不過有些人也像妳這樣點油條配肉骨湯,所以妳就不用再點飯了。』 怎麼又被這位大姐看穿,我本來聽完想加點一碗白飯,太厲害了。


沒多久肉骨湯-5.5元就上桌啦!湯的顏色跟我想像中的不一樣,我還以為會烏黑黑一片?沒想到是有點像中藥的顏色。嚐了一口,口感又跟我想像的大不相同,濃濃的大蒜味,和些許的中藥大骨汁。還有很多胡椒味,喝到快湯底,可以發現很多胡椒粒。

整體而言,湯的口感其實還算不錯,但姑娘我不愛胡椒味,感覺胡椒味,都快壓過整個湯底的味道。果然新加坡人跟台灣人的喜好,還是有點不同。不過喜歡胡椒味的朋友,這一家的肉骨茶,應該就是非常適合你。

排骨肉還不賴,帶點軟骨,恰好是我最愛的。建議可以沾上生辣椒醬油吃,別有一番感覺。胡椒辣再加上辣椒的辣,讓你辣得過癮。


我點的油條-2元,份量感覺有點多。道地的吃法呀,就是把這些冷油條,沾進熱騰騰的肉骨湯吃,會發覺又香又好吃呢!一邊喝湯、吃油條、啃骨頭,還挺過癮的。


點的燙青菜-茼萵-2.5元。沒想到是用碗裝的,口味頗淡,湯底也是有著蒜頭味,滿適合清淡口味的我。


我一個女生又不知不覺吃很多,吃完又是撐著肚子走出去。

而這間黃亞細肉骨湯,我覺得最棒的地方是-可以免費續湯!!

我事先都不知道,還是熱心的店員,注意到我的湯,喝到只剩一半。還特地走過來幫我加湯,超貼心的啦!!!這個續湯動作,讓我不禁又想起,一年多沒喝到的饒河街藥膳排骨湯。不好意思我是來鬧的。

不過這間店也有廣告時間,店員主動跑來問我:要不要買十包肉骨茶,總共28元。唉唉~老娘怎麼可能把自己都不是很喜歡的肉骨湯,還買個十包送親朋好友呢!不過有興趣的朋友,還是可以來這採購有名的黃亞細肉骨茶包。

牆上還掛著不少名人來此用餐的照片,但我很偏心,我只拍台灣政治人物-馬英九的合照。

恰好馬英九現在也變成台灣總統,我想黃亞細肉骨茶的名聲,應該會跟著水漲船高。

不過來此用餐請注意,新加坡都很愛在小地方加錢。送上來的濕紙巾,每人要收0.2新幣。如果你不要,可以先跟服務生說,他們也不會怎樣。

我喜歡他們的收費方式,所有的價錢是已經含7%的稅,比較像台灣的收費方式。不像我之前吃的店,還要再額外加7%的稅,一整個不習慣。所以這餐我花了10.2元。(約台幣224元)

然後在新加坡吃肉骨茶,其實是喝茶非茶。正確來說,是點碗肉骨湯,再配壺茶。所以我喝的那碗叫肉骨湯,不叫肉骨茶。建議多人用餐,可以再點壺茶來泡,這裡泡茶也是自助,聽說喝他們的肉骨湯,再喝杯茶,會感受到甘甜味。建議帶多點面紙,在這裡吃肉骨茶,喝杯熱茶,可是會邊吃邊飆汗。我看到不少人都是買冷飲喝。

還有呀!只要有客人點茶,因為他們要送燒水,他們服務生都會大喊:叫水、送水。個人覺得還滿有趣的。

更多照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=169

餐廳名稱:黃亞細肉骨茶餐室
地址:208 Rangoon Road
           (從花拉公園捷運站A出口,左轉龍崗路(Rangoon Road)直走即可抵達。)
電話:6294-7545
營業時間:6:30-14:00(星期一公休)

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2008.3.16

說起Una這次的新加坡行,因事發突然,航班比預計提早兩天。完全來不及作功課,算是最沒有準備的自助旅行。不過我這次旅行的重點,本來就只是以放鬆心情和購物為主。

到新加坡吃美食,當然就一定要試海南雞飯。最快的方法,就是問當地人:『哪一家的海南雞飯最有名?』當地人一聽到我是台灣來的,就說在台灣最流行的,就是文華飯店的海南雞飯。只要講到文華飯店,來新加坡旅行的台灣人,都一定知道。我聽完心想:『我就不知道呀!』不過她們也提到,其實當地人覺得路邊攤的海南雞飯,也不會難吃到哪去。

上網查資料,看到有不少人強力推薦平民級的亮耀雞飯跟天天雞飯。但在時間有限下,選擇只有一個,我最後還是決定在最高級的文華飯店用餐。認識我的朋友就知道,我是很願意把錢花在吃的上面,應該說我幾乎都把錢花在吃的上面吧!怪不得老是瘦不下來,哈哈。

雖然在一堆人喊文華飯店的海南雞飯太貴的情況下,我倒覺得如果能吃到頂級的海南雞飯,這樣的價錢並不算太貴。尤其新加坡的天氣,真的又濕又熱,剛從天氣涼爽的雪黎,再到濕熱的新加坡真的很不習慣,這次只想在五星級飯店,好好享用一頓晚餐。

走進文華飯店的大門,向右後方走,就可以見著CHATTERBOX餐廳。沒想到又看到前面有幾個人在排隊,我還以為又客滿,原來是客人還沒被帶位而已。

說真的,大家都是成雙成群的約來吃,就只有Una這怪咖,一個女生就跑到五星級飯店用餐。好像後面的桌子,到晚餐才剛開始擺設。因為連我的餐桌巾,還是剛鋪上的呢!

菜單非常之簡單,就這麼一面,既簡單又明瞭。

我點了海南雞飯冰淇淋西米露。原本是想點鴛鴦,但沒有當天的豆奶和鴛鴦都已經售光,所以我只好選擇冰淇淋西米露,因為我還滿愛西米露的。


這是一個人的晚餐,服務生很快的將杯水和餐具準備好。


不好意思,這裡送大家一張,Una等餐過程中的自拍。


沒多久海南雞飯套餐就送上來了,一看到整個餐點,我驚呼一聲,比我想像中的好呢!!都還沒吃,光是看整個餐的感覺,就覺得花這筆錢是值得的。這份套餐有湯、白切雞、雞汁飯和三盤醬料,分別是酸辣、豆鼓醬油、薑蔥醬。說起『色』和『香』,可真是俱全了呢!


其實讓我最驚豔的不是雞肉,而是這碗雞飯。粒粒分明的泰國米,傳出淡淡的雞汁味,配上均勻的米黃色,老娘能吃到這碗以雞汁篜煮的米飯,真是感覺自己幸福到不行。


白切雞總共是兩層,已經完全去骨了。上面有蕃茄、紅蘿蔔、蔥來作擺式。底下是生菜絲,和甜甜的醬油。雞是冷盤,不是熱的,老實說,雞的口感倒是沒有我想像中的驚豔,但也稱得上還不錯。

可以依個人口味,沾三種醬料試試。紅醬的辣,口感讓我有點意外,但我還滿愛的。原本以為青醬是九層塔醬,仔細一嘗才知道是薑蔥混合,搭配白切雞還滿好吃的。

至於湯,喝起來竟然是甘甜的,還有放生菜絲和油酥?


用餐過後,我的甜點就送上來啦!一看到甜點,我又是驚呼一聲,看起來就很正點嘛!!原來不是只有冰淇淋和西米露這麼簡單而已,有冰淇淋、彩色蚵蚪蟲(新加坡的冰品常見)、山粉圓、水果等,還淋上蜂蜜。不過一開始,我看西米露都結在一起,還想說這樣怎麼好吃?沒想到一攪扮,全部口味加起來,真是說不出的好吃,我超愛這個甜點的啦!!!而且這是我第一次吃蚵蚪蟲,感覺還滿新鮮的。


餐廳裝潢以紅色和黑色為主,簡單又大方。服務生的態度,也是五星級,一看到我水杯只剩一半,補水的速度真不是普通的快。

最後大家應該很關心我到底花了多少銀兩,海南雞飯稅前21.5元、冰淇淋西米露稅前10元,加10%服務費3.15元,再加7% GST 2.45元,總共是吃了37.1元。(約台幣814元)

這價錢還不算太貴,因為昨晚我去克拉碼頭點東西吃,沒想到隨便一吃,就花掉39新幣(約858台幣),讓我一整個傻眼。

說真的,我還真的很不習慣新加坡的消費模式,都是菜單上的價錢再另外加稅,不像台灣和澳洲都已經包括。

不過結論是這個錢,我覺得花得很值得,下次再來新加坡,我就會去試天天和亮耀雞飯!

下次來新加坡的朋友,若是預算足夠,可以試試所謂五星級的海南雞飯。

其他我的文華海南雞飯亂拍照,都在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=164

餐廳名稱:文華飯店的CHATTERBOX

地址:333 Orchard Road

電話:6737-4411

營業時間:24小時

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2008.3.16

要有心理準備,在講這個LV包之前,我有"很多、很多"的前言。

其實在去澳洲前,本姑娘就有打算把澳洲工作賺的錢,買個小LV錢包,犒賞自己在澳洲獨自工作和流浪的辛苦,(嘖~事實證明是玩樂居多)。

雖然我對流行和美麗的事物,一直都很有興趣,雖然有碰一些名牌,但還沒碰到精品這一塊,這不是一個正常的窮學生該碰的呀!

我奉行著有怎樣的金錢能力,再做怎樣的消費。不少人,只為了買名牌,而欠了一堆卡債,變成標準的金殼子;或是老花父母的辛苦錢,來買名牌,都是我非常不茍同的消費模式。

買名牌,是讓自己日子好過的,不是讓自己日子難過的。

到澳洲打工渡假後,因為認識愛用名牌的貴氣A小姐,反而開始對精品的世界慢慢有接觸和瞭解。不過,這好像也不是一個正常背包客該有的行為。

本來期許自己在澳洲打工渡假一年,要讓自己的英文聽說能力變更好,因為我想走英文能力要好的公關業,希望回到台灣後,自己的工作還是能不斷用到英文。

但事實上這一年下來,自認為,自己的英文並沒有想像中的進步非凡,大概還是跟華人混太久的關係。雖然有一些泡菜人或壽司人,或是自家的台灣人,誇我英文講得好,或是有些外國人,認為我的英文比一般的亞洲人還好。但自己清楚知道,自己的英文能力是幾兩重。說實話,我還是覺得自己的英文很差。

說來也巧的,跟我交情很好的貴氣A小姐,剛好待過精品公關業,我跟她請教不少問題。對於公關業的模式,雖然有基本的概念,但對精品公關,並沒有太多認識。

我跟A小姐提到未來,也不排斥進精品公關業。她看了我一眼,問了我一句最直接的問題:『妳有買過精品嗎?』我當下啞口無言,直覺的回答:『難道進精品業,就一定要買精品嗎?』我心想,我可不要變成名牌貨的金殼子呀!

她嚴肅的跟我說:『妳沒有買過精品,那妳怎麼知道那些消費者的心態。妳要進精品業,至少要瞭解一個精品消費者,他們消費的心態,和持有精品的感覺。妳自己要有經驗,才能走進這行業。』她這樣一提點下,反而讓我有頓悟的感覺。買名牌,不只像一般消費者,單單為了買名牌而買名牌。重點是要能從買名牌背後,看到什麼東西。

我本身並沒有太過的名牌狂熱,如果未來想進這產業,我想這應該是我該去上的一堂課。反正本來就有打算買個LV精品犒賞自己,再多下點功課,也是應該的。

那陣子我在澳洲,又開始研究各家的品牌故事,發現每個名牌後面,都有讓我尊敬的故事存在。想起自己對第一個品牌故事有認識,是Burberry這個牌子。因為研究所的行銷報告,讓我對品牌故事開始有興趣。比起一般人對光鮮亮麗的名牌的熱衷,我對於能創造出這些光鮮亮麗的背後名牌故事,是更感興趣的。

最讓我欣賞的是Dior的創辦人,我也很高興,我的第一個精品眼鏡是敗在這個品牌。雖然依貴氣A小姐的標準來說,太陽眼鏡這種東西,不能算是精品。但老娘還是要把它算進去啦!!

然後開始研究我想買的LV,才發現LV的世界還真是讓我眼花撩亂,光是花紋就分成很多等級,價錢也因花紋而不同。一般最常見到的LV包包,是最基本款的Monogram 帆布,價錢也是在LV中,讓一般人最能下手的。

後來才知道自己的預算,其實已經可以買一個大包的,當下就決定不買小錢包,改買大包包犒賞自己,女人要懂得寵愛自己嘛!

看完目錄和大家的評價,心中決定要買Neverfull GM這一款,因為這一款被大家稱讚到一個不行,聽說之前台灣還賣到缺貨。

本來打算在澳洲買LV,然後被大家說笨,因為在澳洲買LV,比在台灣買還貴。我說:澳洲賺的錢,就要在澳洲花呀,因為我想享受澳洲的服務態度。

不過最後因行李太多,讓我打消在澳洲買LV的念頭,而且我還打算在新加坡待個幾天,帶著一個LV住在Hostel裡,感覺也太過囂張和不安全。所以就轉站到新加坡買我人生中的第一個LV,價錢是比台灣和澳洲都便宜一點點。

我選定新加坡最有名的血拼大道-烏節路,直接前往有LV的義安城報到。不過我沒想到,連在新加坡逛LV,也跟台灣一樣是要排隊的。而我,也加入了他們的排隊行列。

一眼就看到我想買的Neverfull GM,先拿起來試背,我覺得還好,沒我想像中的好看。再拿起Neverfull MM試背,雖然我很高(174 cm),但我發現Neverfull MM背起來比較好看。但是Neverfull GM容量真的滿大的,滿適合我這種愛亂塞東西的人。

天秤座的我,開始對這兩個包猶豫不決,不斷試背這兩個包,在鏡子面前瞧了又瞧,畢竟這是我第一個LV包,我可不想草率亂買。我想新加坡買LV的闊太太真是太多了,竟然在我猶豫試背期間,就已經有兩位太太小姐,買了Neverfull這款包。讓我覺得最猛的是,她們竟然連試背都沒試背,看我背起來好看,竟然就決定買了。哪像本姑娘可是小心謹慎的三挑四選。陸續也有其他太太小姐對Neverfull這款包很有興趣,連LV小姐都說這一款賣得很好。

然後我眼尖的注意到另外一款包,我記得一進門,就看到一個太太買了這個包。老實說,第一眼看,我實在不覺得這個包有質感。後來試背,竟然發覺意外的好看,而且愈背愈好看,雖然樣式簡單,但旁邊的縐折設計很好看,而且這個包有拉鍊,比較有安全感。

LV小姐建議我:『這一款是今年二月才出的,比較少人背,而且這款之後有可能再增值。Neverfull這款,已經太多人買了,容易撞包。』增不增值,對我而言倒無所謂,但那句比較少人背,就是我當下決定買的點。之前讓我有點猶豫要不要買Neverfull GM,也是考慮到太多人背這一點。沒想到最後我決定買的包,竟然是試背時間最短的包包,雖然比我想買的Neverfull  GM,還貴了四千多台幣,但我覺得很值得,付完帳那位LV專櫃小姐,還特地護送我出門。本姑娘果真是花錢買產品和服務,真的很開心。

拿著LV的大紙袋逛街,覺得太麻煩,就先回到Hostel。不過對背包客而言,帶著LV的購物袋,在Hostel,真的是太過招搖,跟我同房的德國人,都叫我要小心一點。不過我相信大家都應該還滿有品德的,我忍不住拿出來拍照,最後有鎖在置物櫃裡,沒遭竊。


好大的LV紙袋裝我的戰利品。

用布包著,很想看到我的戰利品吧!!


這就是我敗的2008年二月新款-
Montorgueil GM,真的很漂亮,而且拿回Hostel,才發現真的有很重的皮革味,很好聞。


迫不及待在24人房的Dorm拍照,我真是夠有種。

Louis Vuitton官網
http://www.louisvuitton.com/

Una的小小PS.

如果跟外國人講LV,是沒人聽得懂的,要講品牌全名Louis Vuitton。好像只有跟亞洲人講LV,才知道你是在講名牌。泡菜人、大陸仔、壽司人都用這講法多。記得我跟一個法國人講到LV,他一臉霧煞煞,想我在講哪個品牌,他怎麼連聽都沒聽過。

Una的LV逛店感想:

澳洲

Perth:沒有專人服務開關門,逛的人並不算多。但小姐的服務態度很好,有一位小姐會講中文。小小的缺點是,這裡的LV樣式並不多。消費者年齡層差不多20-35歲居多。對了!不用排隊。

Sydney:兩層樓的LV建築,有專人服務開關門,LV的產品齊全,舉凡太陽眼鏡、衣服、鞋子包包等最新款式都有。裡面的服務人員,應該都有特地挑選過,長得還不錯,介紹產品也非常專業。我注意到二樓有位帥氣的LV華裔先生。看到他的流利產品介紹,真希望自己有朝一日,英文也能講得那麼溜。這裡有幾位服務人員都是LV先生,而非小姐。消費者年齡層差不多也是20-40歲左右,也有一些年輕妹妹在選購。這裡也不用排隊,在這裡消費,應該是最舒服和尊貴的。

新加坡

義安城:有專人服務開關門,需要排隊,限制人數入場。小姐態度服務都還不錯,LV樣式也算是齊全。不過我覺得這裡的服務人員,相較其他的LV店,對長相和年齡,要求比較沒有那麼嚴苛。有些服務人員會講中文、台語、英文。消費者年齡層較廣泛,從20-55歲都有,不少都是貴氣太太級的,買LV的阿沙力態度,真是讓我傻眼。

最重要的一點是,在國外買LV,記得拿退稅收據,回國時可以在機場退稅,不無小補嘛!

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2008.3.15

若是問起購物達人,到新加坡什麼名牌一定要敗?答案絕對會有Charles and Keith。

誰說便宜沒好貨,Charles and Keith的鞋子,絕對打破這迷思。

Charles and Keith是新加坡品牌,也算是名牌鞋中的新生者。品牌創辦者是一對年輕的兄弟─Charles Wong and Keith Wong。

1990年他們先從鞋子零售商做起,直到1996年,他們在新加坡的Amara購物中心,開設第一間以Charles and Keith命名的鞋店。2000年進駐台灣市場,現在則已經變成行銷全球的女鞋名牌。我敢說這對兄弟絕對聰明,看準了女人的錢最好賺。但重點是他們的女鞋品質,也真的是物超所值。

從他們家的平面廣告,到專櫃服務,一點也不因走較平價的名牌鞋,而馬馬虎虎,可以見到處處都是用心。

有人稱他們的家的牌子叫小CK,到底小CK的魅力何在?吸引人的廣告、漂亮的鞋款,兼具流行感,又好穿。重點是價錢真是便宜的不像話,一雙最便宜的小CK鞋,可能才20新幣(約台幣440元),這也算是名牌中的薄利多銷策略嗎?

Una發現他們家的高跟鞋,多以露指鞋為多。鞋子設計時尚感十足,選擇性很多。Una適逢他們家的折扣期,最便宜的鞋竟然打到五折,整間鞋店裡,擠了不少背LV、GUCCI等名牌包的小姐太太們。看到她們對小CK的鞋子愛不釋腳,試鞋試到一整個不腳軟,不過我想在外面等她們購物的男士們,應該是已經等她們等到腳軟。小CK的魅力不得不讓我嘖嘖稱奇。

試穿之下,我不得不說,他們家的鞋,真是讚!連大腳板的Una,都覺得他們家的高跟鞋,竟然比想像中的好穿。先前試穿一些品牌的高跟鞋,總是覺得鞋板設計太窄不好穿。基於他們家的鞋子又美,又好穿的狀況下,於是不知不覺又敗了兩雙高跟鞋。這真的是我買過最便宜,又好穿的名牌鞋。而且運氣很好,Una喜歡的鞋款,都還有39號size。



最後Una想到行李太多,只小小敗了兩雙高跟鞋和一雙涼鞋,價錢竟然不到100新幣(約2200台幣)。我只能說太神奇啦!!!

所以到新加坡遊玩的姐妹們呀,別忘了"至少"給自己買一雙Charles and Keith。聽說台灣Charles and Keith的價格,是從1780元起跳,在台灣買一雙,在新加坡可以買三雙。

這裡順便一提,Charles and Keith設計的包包和太陽眼鏡等配件,也是漂亮又好看。據說Una逛的VIVO CITY,算是Charles and Keith產品較齊全的專櫃點,大腳妹來這裡買鞋,比較不會缺貨。VIVO CITY可以說是罪惡的深淵呀!NO、NO、NO,應該是說消磨時間和金錢的好地方。同一層媲美台灣誠品的書店─Pageone,也是可以晃很久很久的。

提外話,我覺得他們的教育訓練做得也很好,即使客人再多,專櫃小姐先生們很忙,但他們的服務態度一直都很好。

因為要試鞋客人太多,往往跟專櫃小姐調了號碼,又忍不住看他們家的其他鞋款。專櫃小姐還會好心的喊幾號鞋已經調出來,來提醒客人可以試鞋。

像我就是叫了鞋號,又忍不住再看其他鞋款的客人之一,在眾多客人中,拿鞋的專櫃小姐竟然記得我,還特地走過來拿給我,讓我有點受寵若驚,這也算是不錯的消費體驗。

希望有一天,台灣人也能設計出具時尚感,又不貴的女鞋品牌,讓愛鞋的女人們,都願意把錢敗在台灣。哈哈

Charles and Keith官網
http://www.charleskeith.com/

他們家廣告,那位model的腿真的是美爆了,被她穿上的鞋子,女人看了都會想敗吧!

看看Charles and Keith的成功創業報導(英文,有品牌創立者的照片)
http://www.moe.gov.sg/corporate/contactonline/2007/issue19/sub_professionalMatters_art01.htm

Una的購物小叮嚀

在新加坡購買Charles and Keith的姐妹們,只要三天內,累積的消費金額超過100新幣,就可以請櫃台小姐開免稅單,到時再去機場辦退稅。

如果一次購買超過120新幣,就可以當場辦VIP卡。當季產品打九折,折扣商品則不再打折。生日後一週,拿VIP卡和生日證明,購買非折扣產品,可以打八折。

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2008.3.14

抵達新加坡的第一餐,我決定的很隨性。

我問機場小巴司機:『新加坡有哪些店好吃?』他是這樣回答的:『妳只要看到很多人在排隊的店,進去吃就沒錯!』

他這樣跟我說:『新加坡除了海南雞飯外,砂鍋也是滿有名的,妳一定要試試。』我邊聽,邊在心中作筆記。

到達Hostel,才知道原來住的地方離牛車水很近,我就一路走到牛車水。
(其實一直無法把China Town跟牛車水這名詞連在一起,沒想到牛車水就是指China Town)

聽說牛車水一堆好吃的,但是我逛到Smith街,沒看到所謂很多人在排隊的店。倒是看到不少在外面拉客人的餐廳。

我在想不可能吧?在牛車水我怎麼可能找不到美食。就在我萬念俱灰下,突然看到一間人滿為患的餐廳。我在心中竊笑:嘿嘿,終於被我找到了吧!

看到很多人在吃砂鍋,恰好就是我想嚐試的美食!這間粥品店的選擇,真是多到讓我眼花撩亂。

既然這間店的招牌是田雞粥,我二話不說就選了砂煲田雞粥,再加點一盤撈魚生,也就是台灣俗稱的生魚片。

選定桌子坐下來後,仔細觀察四周,才發現大部份的人,好像都是2人,合吃一碗砂鍋粥。我才發現我好像點太多了一點。

不過既點之,則安之,反正老娘肚裡能撐船,就憑這砂鍋粥和撈魚生,怎麼可能難倒我。


沒多久砂煲田雞粥就上桌啦!小弟還叫我小心燙。

要記得把粥裝進碗裡吃,不是直接湯匙就往砂鍋裡撈,這樣很容易燙到唷!田雞粥裡的薑味頗重,田雞肉相當好吃。不過新加坡天氣真的又濕又熱,我是邊吃邊擦汗。


沒多久撈魚生也上桌啦!跟我想像中的完全不一樣,有蔥、薑、醬油、辣椒、油蔥。重點是最後還要灑上小金桔汁,完全不知道生魚片也可以這樣吃,真的是美味到一個極點,酸酸鹹鹹,是從來沒嘗試過的生魚片口感。

我記得先前在網路上看到有人說,新加坡人的道地吃法是習慣把撈魚生放進粥裡吃。

我好奇的詢問送菜小弟,到底怎樣才是撈魚生的新加坡道地吃法?他:大家都直接生吃呀!我再次詢問:『不用放進粥裡嗎?』他傻了一下,笑著說:『放進粥裡魚就熟啦!如果你要這樣吃也可以啦!』 『啊!』我問完,覺得自己好像在耍笨耶!道地吃法果然還是問當地人比較準。


這就是我當天的晚餐,對一個女生來講,好像太多了一點。
尤其那砂鍋粥,我真的太小看他了,這砂鍋粥的確讓我肚子吃到很脹。

我建議一定要試試新加坡的撈魚生,雖然我偷偷覺得,這樣生魚片的新鮮度是有待商確的,但口感真的是一整個沒話說。

吃完我整個是撐著肚子,擦著汗走出這間粥品店。建議下次來吃,請多帶點衛生紙,拿來擦汗用。這間還有很多粥品可以選擇,建議可以多點人來吃,這樣就可以嚐試不同的粥品和小菜。

後來我上網查一下資料,這間真的是新加坡還算有名的粥品店。

所以來新加坡找美食的基本原則,看到很多人排隊的店,就試看看吧!應該不會差到哪裡去。

不過這個排隊原則,我覺得在台灣並不怎麼適用,因為很多排隊的攤販和餐廳,都沒有很好吃。


砂鍋田雞粥8元,撈魚生3.2元,再加上7%的稅0.78元,總共花了11.95元。(約台幣262元)

其他照片在下面
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=166

餐廳名稱:長城粥品中心
                                                                               
地址:265 New Bridge Road(牛車水)
                                                                               
電話:6221-1596

價格範圍:3元起(新加坡幣)

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