目前分類:帶你吃台北 (49)

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Be an English speaking tour guide. It's really nice to show foreign friend around Taipei & share local history.

話說上個週末受朋友之邀,就當起英文導遊,跟來自羅馬尼亞的外國朋友介紹台灣景點和文化。

正港的國民外交,就是要從台灣本地做起。帶老外看台灣在地生活、介紹台灣歷史文化,最重要的是讓他吃台灣平民小吃。

這已經不是Una第一次帶外國朋友玩台灣了,很喜歡這樣的國民外交。

愛台灣就是要懂台灣,也要讓外國人瞭解台灣這塊土地和感受台灣人的熱情。話說這也考驗自己的英文能力啊!

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已經約好一陣子的聚餐,這次終於成行。朋友邀我們到她公司附近一間餐廳,據她說算是私家推薦,通常只有附近的內行人才會來這裡吃。

餐廳位於巷子裡,不注意看還真難注意到。名字取為雙囍,也真是夠喜氣的。餐廳其實內部不大,桌與桌的間隙挺小,店家可以說是善用空間,能擺桌的地方都擺了。

菜單就有如一般的熱炒菜單,寫好各種菜色和價位。我們三位女生吃,點四道菜也夠了
 

 
第一道來的是紅燒豆腐,跟一般的紅燒豆腐不同,他們是用芙蓉豆腐帶點勾芡。配菜是用肉絲、紅蘿蔔和扁豆。雖然不是記憶中的紅燒豆腐,仍是好吃。這道130元。
 
 
第二道是朋友超推薦的沙茶牛肉,牛肉口感香嫩配上青脆的空心菜,可以說是十分下飯。
這道180元。

 
 
來個最家常的炒高麗菜,這道菜就跟媽媽煮的味道一樣,高麗菜很新鮮。90元一盤。

 
第四道就是我最愛的糖醋里肌,糖醋醬調得很好,沒什麼可挑剔的。一盤200元。

這間餐廳雖在巷內,但生意不錯,當時用餐的也有外國人。上菜速度很快,其實可以算是熱炒店的高級版,沒有啤酒和喧鬧聲,卻又能享受到美味的熱炒。我發現來這間餐廳客人,用餐速度也很快,因為我們進去餐廳是滿的,但是我們快吃完的時候,餐廳內的人幾乎都已經走光光了。

價錢還算實惠,個人非常喜歡這種簡單的台式家常菜,以後住國外就很難再吃到這些台式熱炒了。
 
餐廳資訊:雙囍家常料理
餐廳地址:台北市中正區羅斯福路二段48巷2號(捷運古亭站7號出口)
餐廳電話:02 2358 4662

營業時間:
11:30 am - 8:30 pm

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有沒有見過喝酒就是要豪邁的把酒倒在碗裡,然後咕嚕咕嚕的大口喝下肚,直呼過癮。這大概就是我對這間徐羅伐韓國餐廳,印象最深刻的一件事。真的是道地體驗韓式喝酒。


說說這天晚上,跟友人找尋餐廳,意外發現座落於永康街巷子的韓國餐廳。外面的裝潢像是我們真的就在韓國的某一角,原本以為這應該是間貴山山的餐廳,沒想到看到菜單覺得價錢合理便宜,就進門光顧了。
 


 
一進門就被領進一個滿特別的角落位置,然後送上一本很有氣勢的菜單。

 
餐桌上的紙簡單道出這間店名"徐羅伐"的意思。原來就就是韓國首都首爾在古代的名稱,還滿有趣的。店長是韓國人,連服務生好像也都是韓國人,大家講的中文都不太好,還滿有趣的。順便一提筷子也是韓國人用的不銹鋼扁筷,第一次用的人可能會不太習慣。
  

 
菜沒到,我們點的蔓越莓口味的酒時樂先上了。老闆一來就先擺了一個茶壺和三個碗,讓我們看得一愣一愣的,想說是還有奉茶之類的嗎?沒想到老闆一打開壺蓋,就幫我們把酒倒在茶壺裡,我們三個女生一整個在旁邊驚嘆,想說這是什麼狀況?然後老闆很帥氣的,酒一倒完人就走了,大概想說我們應該懂得要拿桌上的碗喝吧!
  

 
 但這個碗也太大了吧!還有兩個耳朵,是說餐前要這麼豪邁的喝酒墊胃,也真的太酷了。
 
 
酒時樂就是韓國的米酒,有點帶甜滿好喝的,我們點的是蔓越莓口味,一瓶300元。

 
最吸引我們的當然就是部隊鍋啦!話說部隊鍋是我到澳洲後,才開始迷上的。因為澳洲很多韓國餐廳,都是韓國人開的,吃起來也都很道地。但這家部隊鍋,除了火腿、豆腐、蛋、香菇等等,麵上還有加上一片起司,真是太棒了。我們點部隊鍋(中)450元。

至於為什麼這叫部隊鍋呢?
幫大家整理一下維基百科說的。因為1950年代韓戰過後的議政府市,當時該處設置了許多駐韓美軍基地以保護不遠的漢城(今首爾)。由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸及罐裝火腿被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以解決無肉之苦。時至今日,部隊鍋在南韓仍很受歡迎,並加入很多現代材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、年糕、速食麵等。
 
 
他們家的小菜共上五樣,而且用完可以再叫,算是大方的韓國餐廳。畢竟台北市不像韓國的餐廳都是小菜無限叫,有些韓國餐廳都僅有一次的小菜機會。右下角白白像冬粉的東西,的吃起來口感很特別,說不出來是什麼。知道的朋友歡迎告知一下。

 
來韓國餐廳當然要點煎餅,他們家除了一般看得到的海鮮煎餅和泡菜煎餅外,還有一個店家招牌叫徐羅伐煎餅,是蛋餅和海鮮煎餅合一。喜歡嘗鮮的我,當然就點了這煎餅。這煎餅裝在鐵板上,看起來很有氣勢,外表看起來像烘蛋,但底下是麵粉蝴,煎餅口感偏軟,麵粉皮偏厚,海鮮料就覺得不是很多。我還是比較喜歡傳統的韓式煎餅,但朋友很愛這種麵粉蝴很多的煎餅,只能說大家喜好不同啊!

整體而言,算是值得推薦的好店,下次打算再跟朋友一起來一邊大口喝酒,一邊大口吃肉。


餐廳名稱:徐羅伐韓式料理
消費時間:2013年/2月
地址:台北市大安區永康街14巷5號
電話:02 2358 1211
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
每人平均價位:350
可否刷卡:
有無包廂:有
推薦菜色:部隊鍋

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這天跟好久不見的朋友約見面,只為了將澳洲買的禮物送她,這真的可以說是遲來的禮物。

我們約十一點前,就抵達位於台北車站二樓的微風美食廣場。經過這間拉麵店時,突然想起之前看到網友們的評價不一,儘管如此,Una還是想嘗試這間拉麵店看看。畢竟這間來自東京的日本拉麵店,能在日本開到220家分店,必有它迷人之處。

Una點了店內的招牌─大蒜拳骨拉麵,路則點了煎餃一份。店員有提醒,如果怕大蒜拳骨拉麵的湯頭太濃,可以要求更換成比較清淡一點的湯頭。


桌上還擺了一個很可愛的大蒜拳骨拉面的食用方法,共有四種。把香、辣、鹹、蒜這四種口感,全都兼顧到了。


我們是店內第一桌客人,因為才剛開店沒多久,應該也沒有人會像我們這樣,一大早就跑來吃拉麵。


大蒜拳骨拉麵 160

湯頭看似很濃郁,妙的是,口感卻比想像中還清淡。主要食材為叉燒、水煮蛋、筍乾、海苔片

雖然不少網友說他們家湯很鹹,但Una先嘗一口湯頭,主要感受到的只有蒜香,湯頭的鹹度算適中,蒜味倒也沒想像中的濃郁,比預期中的鹹味可以說是好太多了。友人也是讚賞他們家的湯頭。

他們家的湯頭是由大蒜和豬背油脂等熬煮而成,而拳骨又剛好是豚骨中養份最高的。

很喜歡他們家的拉麵,帶點彈性,口感佳。


叉燒可以說是切得很薄,也不算大塊,肥瘦適中。


煎餃  68

在日本的拉麵店吃拉麵配煎餃,是很流行的搭配吃法。

他們家的煎餃算是皮薄,內餡飽滿,外型得分,煎的程度也恰到好處。

我跟路意外發現,他們家的煎餃配他們家的辣韭菜,真的超正點的。


這就是他們家的辣韭菜罐,長得超可愛的。


裡面都是新鮮醃漬的辣韭菜,超好吃的,真的會忍不住一直夾來吃,無論配拉麵或配煎餃,都是超搭的。


他們家的胡椒罐,真的滿香的,不像一般的黑胡椒。


跟服務人員索取生搾大蒜,只見三顆大蒜和搾大蒜器上桌。


將一顆大蒜裝進搾蒜器裡,再給他用力的壓下去。


大蒜就會成絲狀的跑出來,再加了生大蒜,果然蒜味大大提升,真是過癮極了。

BTW台北車站二樓的微風美食廣場,有好多看似不錯的餐廳,真想每一間都嘗試看看。

延伸照片

台北車站微風。花月嵐

延伸閱讀

【台北好好味】和民忠孝店。超划算商業定食

【台北好好味】江太壽司。夢想中的生魚片蓋飯

餐廳名稱:花月嵐拉麵
地址:台北車站2F微風美食街
電話:02-23981998
營業時間:週一 ~ 五 10:30-21:30 
                    週六、日  10:30:22:00
價位範圍(每人):160~250

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說到淡水,大家就一定會想到阿給。

只是在眾多淡水阿給小吃店中,到底哪間才是正宗的老店?

Una覺得這問題,大概就跟觀光客第一次到台中,看到每間太陽餅店都說自己是老店一樣的錯亂。

還記得大學去淡水時,跟同學都是吃渡船頭的阿給,還吃得津津有味,一整個很容易被滿足。

直到某任男友特地外帶老店的阿給後,Una才第一次知道什麼叫真正好吃的阿給。由於這間店總是早早就關門,如果遇上生意太好,很有可能中午就提早關門,因此他有好幾次撲空。

挑嘴的Una,從此之後,到淡水就只吃阿給老店,其他謝絕光顧。畢竟台北到淡水,說近不近,說遠不遠。搭捷運也要40分鐘,老娘一定不能虧待自己的胃呀!

這次Una帶著香港朋友Amy,爬上真理街,走到這間正宗阿給老店。

在途中,Amy突然問我:『為什麼會取名叫阿給呀?』

「啊?」Una一時語塞,說真的老娘吃了這麼多年的阿給,也從來沒去釐清這個問題過。

只見Una支支吾吾的說:「可能原創人名字就叫阿給,所以才叫阿給。」當時Una自以為冰雪聰明的想,阿給既然帶有台味,會有這種名字,肯定是人名啦!應該就像彰化貓鼠麵取名源由一樣。不過Una當然是大錯特錯,正解在後。


當天非假日,我們運氣很好,當時店內客人並沒有很多。

我們點了阿給綜合湯

點阿給的時候,店家都會問客人要不要辣。喜歡重口味的朋友就一定要點辣的,他們的獨門醬料,就是讓阿給口感提升的秘訣。如果是像Una愛吃辣,但又不太敢吃辣的朋友,那麼就來個小辣吧!

如果想同時嘗試兩種口感的朋友,可以請老闆先不要加辣,吃到一半再請老闆添加辣醬。


阿給 35

老店的阿給,只見飽滿的阿給,外型有點像粽子。豆皮封口,被夾雜著紅蘿蔔絲的魚漿緊緊包圍。


每次吃阿給,最期待的就是扒開豆皮,將冬粉挖出來的那一刻。只能說他們家的魚漿新鮮紮實,裡頭的特選冬粉久蒸後,不爛反Q。別忘了把冬粉浸入醬汁,混著手工豆腐皮、Q勁的冬粉和新鮮魚漿的阿給,除了美味,還是美味。


綜合湯 25

裡頭有兩顆魚丸和一個黑輪,灑上些許的芹菜。記得這湯可燙著,別急著一端上來就喝,小心燙到嘴巴。

既然這家店的招牌是阿給,魚丸當然就較遜色不少。Una覺得黑輪比魚丸好吃。

不過根據老饕的說法,真正享受,應該是點碗阿給再配上他們家的豆漿,這種吃法會比配上魚丸湯還正點。

吃完阿給的Una,在店家晃晃,看到牆上貼的非凡雜誌報導,才知道關於阿給名稱的由來,Una剛剛可是一整個誤導香港朋友。還好Una勇於認錯,馬上跟朋友澄清阿給的真正由來,不然就糗了!

至於正確的阿給由來,Una在此引用非凡雜誌報導。

第一代老闆娘無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃,嘗試研發出這樣的小吃。受日本教育的老闆娘,把這樣的東西叫做「阿布拉阿給」(Abura-agei),日文是油豆腐的意思,久而久之,大家都簡稱為「阿給」。


下次到淡水,想吃真正的阿給老店,就得勤勞一點。遠離老街,走真理街的上坡。

吃完老店阿給,可以一路逛小白宮、淡江中學、真理大學、紅毛城,走這條真理街一開始雖然累了點,但值得。

延伸照片

正港的。阿給老店

延伸閱讀

【Una趴趴造】淡水小白宮。倖存三級古蹟

【淡水好好味】四十年老店。可口魚丸

阿給老店官方網站

餐廳名稱: 老店阿給
地址:淡水鎮真理街6-1號
電話:(02)2621-1785
營業時間:05:00~賣完為止(想吃請趁早,晚來只能隨緣!)
價位範圍(每人):阿給一份35元

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2009.4.12

這天原本要吃韓國餐廳,但被旁邊的瑪莉珍比薩吸引住。再加上Eden說這間比薩很好吃,我跟Julia就決定嘗鮮看看。

沒想到他們中午生意很好,我們進去的時候,只剩露天用餐區。除了我們還有其他等待的客人,我們運氣算很好,沒等多久就有座位清空。


瑪莉珍比薩的菜單很可愛,就是比薩的形狀。店員說他們店內提供的比薩就跟菜單的size一樣,真的很有趣。


我們點了Eden最喜愛的兩種口味┴瑪莉珍 Maryjane希臘 Greek


瑪莉珍 Maryjane 180


菜單是這麼描述的─本店的招牌好味道,特有的比薩羅勒醬加上新鮮蘑菇,讚

他們家的比薩裝盤很特別,是裝在一個小竹簍裡,不但顧客更方便取用比薩,也方便店員收拾。

羅勒青醬的強烈口感,挑逗著味蕾;而比薩的餅皮薄脆而不油膩,有種輕食的錯覺。青醬為主,紅醬為輔的搭配,讓這個看似單調的比薩,在嘴裡卻顯得一點都不簡單。

不過Una也因羅勒的濃郁,忘卻了蘑菇的好滋味為何。

他們家特製的羅勒青醬,足以勾起顧客會想再好好回味的慾望。


希臘 Greek 200

相較瑪莉珍的清新簡樸,這希臘比薩的賣相就豐富許多。


有羊奶做的費達起司,搭配黑橄欖、小番茄、青椒、蘑菇和些許洋蔥絲。每片比薩都顯示著料多味美,而口感也的確不輸賣相。

Una愛極羊奶起司,帶點酸鹹口感,再加上其他食材,只能說其中的美味,只能意會,無法言傳。


Una也滿喜歡整間店的感覺,簡單又不擁擠,用餐環境相當舒適。如果座位挑得好,還可以看到師傅現做比薩的熟稔手法和感受比薩的新鮮。

也可以選擇坐在店內的高腳椅,4、5位朋友一起用餐。


Una有在店內看到客人使用無線網路,不過這點可能還是要詢問店家。

整體而言,無論餐點、用餐環境或服務態度,都讓人頗為滿意。

下次會想再來嘗試不同口味的比薩。


強力推薦碼莉珍比薩的Eden。店內氣氛很悠閒,當時大家一整個閒聊很久。

延伸照片

公館。瑪莉珍比薩

延伸閱讀

瑪莉珍比薩官網

店名:瑪莉珍比薩  台大店
地址:台北市大安區溫州街89號(台一牛奶大王後方)
電話:2369-5333
營業時間:每周一公休
                   中午12:00-15:30  
                   晚上17:30-21:00

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這天我們一群澳洲打工度假出身的"澳"客們,帶著兩位澳門朋友到淡水老街閒晃。

Maggie經過這間四十年老店─可口魚丸時,就說一定要來試試這間。只見門口和一樓人滿為患,我們一群人魚貫而入二樓。相較一樓的悶熱擁擠,二樓的用餐環境就顯得舒適許多。

如果夏天用餐,Una強烈建議在二樓用餐,至少不會吃到熱不堪言,邊吃邊擦汗。

我們點了魚丸湯肉包饅頭


魚丸湯 35

滿心期待的魚丸湯,終於端上桌,每份有四顆魚丸。湯頭十分清淡,加上些許芹菜。

魚丸帶點Q勁,內餡的絞肉鹹得夠味。經過烹煮後,美味的肉汁就藏在這白拋拋的魚丸內。


肉包 10

據說來可口魚丸的最佳搭配,就是一個包子和一碗魚丸湯。

這裡的肉包吃法,最特別的在於要加上甜辣醬,這也是讓整個肉包口感從60分提升到90分的秘訣。

不愛吃肉包的Una覺得,若沒搭配甜辣醬,這包子並無特別之處。

若要是說起Una真正覺得好吃的包子,目前是台南的克林肉包,名列第一名。他們家的包子是好吃到,讓人吃完還忍不住想要再一直吃下去的包子。

整體而言,這間可以算是經濟實惠的小吃店。整間店採自助式,進店用餐要有擁擠悶熱的心理準備。

地址:台北縣淡水鎮中正路232號
電話:(02)2623-3579
營業時間:07:00~19:00

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2009.4.4

美好的一天,來自於豐盛和豪華的早餐。

自從Una跟Mickey吃過N.Y.Bagels後,就對美式早餐深感興趣。話說我們是來吃早餐,但入座時,已經十點半左右,可以算是吃Brunch。

雙聖早餐提供的時間為05:00~11:00,以入席的時間為主。

Una點了一客雙聖豪華早餐,Mickey則點了美式煎餅一份。


雙聖豪華早餐 250

兩片法國吐司+(香腸/培根/火腿)三選一+兩片鬆餅+蛋x2(炒蛋/荷包蛋/水煮蛋)+飲料,內容可以說是非常豐盛。飲料的選擇也滿多的,有茶、咖啡、果汁等。

雖然看起來很豐盛,但賣相還是輸給N.Y.Bagels的早餐。我應該這麼說吧!雙聖早餐是走一種低調的奢華。

這份早餐看起份量還好,但是吃完超有飽足感,份量比想像中之驚人。

將楓糖淋在煎餅上,談話間煎餅吸收楓糖的甜味,入口只覺得甜而不膩。但Una覺得最棒的吃法,是塗抹上餐點附上的cream。不知道這cream的名稱是什麼,帶點酸鹹,有點像是乳酪,但又不是。不嗜甜食的Una,馬上就捨棄楓糖,而奔向白色的cream來搭配美式煎餅。

法國吐司和炒蛋並沒什麼特別之處。炒蛋處理十分簡單,沒有加任何醬料,可以自行灑上胡椒、鹽或淋上蕃茄醬。

說是香腸,但實是偏義式臘腸,具有彈性和帶鹹的口感。一份餐給三條實在非常大方,由於香腸已經是鹹的,怪不得炒蛋不需多加其他佐料,以免整個早餐會覺得膩或過鹹。


美式煎餅 150

三片美式煎餅+蛋*2(炒蛋/荷包蛋/水煮蛋)+薯餅。其實跟豪華早餐賣相差不多,多了一個薯餅,少了肉類和法式吐司而已。

薯餅並無任何特別之處,可別小看美式煎餅,這份餐也是相當具飽足感。


Una早餐附餐是選擇熱帶水果茶,原價140元。

熱帶水果茶口感相當濃郁和紮實,裡面還有草莓和奇異果的丁塊,可以說是小小一杯,卻是一整個真材實料。不過口感喝起來不太像是水果茶,因為口感太過強烈,內容太過紮實,反而有點像是在喝果醬。

整體而言,雙聖的早餐算是中等,但用餐環境很舒服,不會過於吵雜,服務人員的態度也相當好。雖然Una跟朋友才兩個人用餐,但服務生發現有四人座的沙發座位空出來後,就主動詢問幫我們換到更大的位置。

早餐還會有服務生拿著咖啡壺,隨桌詢問是否要再添加咖啡,十分貼心。若是我想悠閒的吃份早餐,我還是會再選擇雙聖。


延伸照片

雙聖豪華早餐

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店名:雙聖美式餐廳(仁愛店)
地址: 台北市仁愛路四段109號
電話: 02-27726174(假日不提供訂位)
營業時間:24小時全年無休
備註: 刷卡可
官網:http://www.swensens.com.tw/default.asp

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KIKI
Una

2009.3.29

話說這間餐廳Una很早就想吃。不過話說Una天性孤僻,向來只喜歡和朋友兩人約會,實在沒機會跟一群朋友來吃。趁著這次吉明上台北,咱們研究所讀書會難得有機會齊聚一堂,Una當然很惡霸的主辦者玉玫指定要在這間餐廳聚餐。

KIKI的菜色是辣得出名。不過說實話,Una既不太敢吃辣,但又衝著他們家的菜好吃,心情非常之矛盾。當Una說想點鳳梨蝦球這種菜色時,被好友Karen唸了一頓,妳要吃鳳梨蝦球那就不用約KIKI吃啦!

話說KIKI的菜單做的真貼心,直接第一頁就是點菜排行榜,每樣菜下面還註明主要食材,直可媲美KTV的點歌排行榜,替咱們省事不少。

二話不說,我們就決定先點前三名。老皮嫩肉蒼蠅頭水煮牛肉

然後Una很沒種的,還是點了一道西寧魚片。因為Una超怕沒有一道菜是Una能吃的,至少要有一道菜能讓Una好好享受。聽服務生介紹,西寧魚片是新的菜色,帶點酸甜,非常符合個人愛好。

在服務生的推薦下,我們也點了兩樣小菜,先塞塞牙縫。

涼拌豬絲

豬耳朵切的挺薄的,帶點辣味,大家一下子就嗑光光了。

涼拌菜心

最妙的莫過於這菜心的長相,一半的菜心被切成絲狀,另一半則保持原狀。一種菜心兩種吃法,當然切成絲狀的那部份,又是辣的夠味。


蒼蠅頭 220

是KIKI的招牌菜之一,榮獲點菜排行榜第二名。食材為韭菜、絞肉、豆鼓、辣椒。讓Una訝異的是,絞肉竟然炒的酥脆好吃,帶重鹹味,整盤菜的辣度是小辣,真的是配飯吃的最佳菜餚。絞肉的酥脆搭上韭菜的清脆,配上淡淡的豆鼓香和辣味,我只能說這一盤菜的下飯程度之高,光是這道菜,就夠讓我吃下好幾碗白飯了。

炒高麗菜苗 150

這道菜是朋友點的,一方面是發現我們沒點到炒青菜,另一方面怕不敢吃辣的我沒菜可吃。
炒高麗菜苗不失一般水準,在眾多重口味的菜色中,來道清脆爽口的炒高麗菜苗,我想會是不錯的選擇。


水煮牛肉 330

據說在雲南,只要菜色有水煮這兩個字,就肯定辣到家。瞧瞧這菜名不是在整那些不知道的人嗎?如果怕吃辣的、想吃清淡點的點一堆水煮菜色,恐怕看到菜只能說是欲哭無淚吧!

這道是點菜排行榜第三名的菜色,主要食材為牛肉、黃豆芽。這道菜色只能說是紅的過火,光看那滿滿的辣湯底,再加上湯頭上那花椒粉就足以令人一驚。對Una這種不太敢吃辣的是一驚,對愛吃辣的應該是一喜。

水煮牛肉的吃法,就是要將湯頭上所有的花椒粉,在這道水煮牛肉裡攪拌均勻。

這道水煮牛肉的賣點其實不在辣,而是在於麻。牛肉片滑嫩再帶點微麻的口感,只能說過癮,這麻辣的湯汁也十分下飯。


老皮嫩肉 200

點菜排行榜第一名。你看你看,在成都川菜館點菜排行榜的第一名菜色是不辣的耶!

外表看起來有點像是油豆腐的縮小版,其實裡面就是芙蓉豆腐。一口咬下去,盡是滑嫩的口感。

西寧魚片

炸得酥脆的魚片,再淋上橙汁、灑上白芝麻。

雖然說這道是我點的,但是整道菜的口味並不是我喜歡的,總覺得橙汁、檸檬口味的醬汁,再搭配這魚片,吃起來就是沒那麼順口。我想我還是比較喜愛糖醋汁的口感。不過愛吃酸甜口味的朋友,還是可以試看看這道菜。

冬瓜排骨湯

湯頭甜美,我覺得排骨很好吃。他們家的冬瓜排骨湯比一般的湯頭濃郁,口感仍是清淡,喝完覺得非常舒服。

辣子雞丁 330

Una這群損友們,說為了Una的身材著想,一定要點一道最辣的,好讓Una下不了口。於是他們就點了辣子雞丁,而且還吩咐店家要弄成大辣,我看我們的情份就到這盤辣子雞丁為止好了。

菜色一上來,不止Una大叫,全桌都被這盤看起來超嚇人的菜色給嚇到。開始怪那位點菜的始作俑者,怎麼會點到這種菜色。據說其他桌的客人,看到我們這盤菜,也是露出驚恐之色。

不過呢!這道菜其實沒有像想像中的那麼辣,雖然是整個盤子都被辣椒包圍了。不過主菜雞丁其實少得可憐,辣椒第一名,蒜片第二名。蒜片炸的非常酥脆,也很好下飯。雞丁也炸得很好吃,有點像是鹹酥雞,因為我怕辣,一個雞丁就夠我慢慢吃的。

據同桌會吃辣的朋友說,一開始吃都不覺得辣,但是這道菜有後勁,吃完沒多久就會開始覺得辣了。

服務生說這道是本店最辣的一道菜,沒想到竟然連不太敢吃辣的Una,真是有榮幸直接升級吃到最辣的。

最後小心吃辣上癮,就跟Una一樣。

當然也別忘了點烏梅汁,邊吃重鹹重辣的菜色時,再喝上烏梅汁,只能說是雙重享受。還有我覺得服務生雖然很忙,但是服務態度都很好,介紹菜色方面也很詳細,也會幫客人著想。

如果跟Una一樣愛吃辣但又怕吃辣的朋友,可以請店家把菜色都變成小辣,辣度少了,美味不變。

延伸照片

研究所讀書會。KIKI

延伸閱讀

KIKI餐廳官網

餐廳名稱:KIKI餐廳 復興店
地址:台北市復興南路一段28號
電話:(02)27522781
價位範圍(每人):每人低消150元
可刷卡(可/不可):可

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2009.3.23

Mickey跟我說經過和民時,發現他們的商業午餐很誘人,於是在二話不說下,我們就選擇在和民用餐。

我點了週一的推薦午餐定食─豚骨東坡肉拉麵香烤飯團,Mickey則點了嫩雞親子定食

午餐定食就是除了主餐外,還附上沙拉、小菜和一杯飲料,非常之划算。如果要加點冰淇淋,只要多加30元就可以。


嫩雞親子定食 180

賣相佳,有點熟又不太熟的煎蛋把雞肉緊緊包圍住,在鐵板上似乎想把雞肉包圍的更緊一點。

雞肉醃的入味,就如名稱一樣的香嫩好吃,配上滑蛋的口感和滲透出來的雞汁,令人忍不住一口接著一口配著白飯吃。


餐前沙拉

是Una愛的和風沙拉,小小一盤盡是新鮮的生菜,還有玉米粒和紅椒。酸酸甜甜,非常開胃,夏天吃的感覺應該又更棒。


餐前小菜

漬物,就像一般燒臘店會吃的台式泡菜,清爽可口。


豚骨東坡肉拉麵定食 160

湯頭是經由豚骨熬煮而成,濃郁夠味。訝異於他們家的豚骨東坡肉竟給的如此大方,東坡肉的厚度適中。Una最愛的莫過於這豚骨東坡肉裡的肥肉,共有兩層,讓人愛不釋口。

只能說是肥而不膩,肥瘦肉分配均勻,對於愛吃肥肉的朋友來說,應該是再滿意不過。


香烤飯團

可清楚見到飯團的外皮已被烤的有點酥脆,利用葉子拿起來吃,真的是好吃不沾手。烤飯團的口味偏鹹和帶一點點辣,配上豚骨拉麵的湯頭會覺得過鹹,但若是配上附餐的飲料,就剛好。

不過吃完拉麵,還能再吃下這個紮實的烤飯團,這份定食也真的是夠大份量的。


可爾必思

一般般


巨峰可爾必思

葡萄口味,也是一般般。


可可亞冰淇淋 定食加點價30元 原價50

愛吃冰淇淋的Mickey點了一球冰淇淋,整個冰淇淋灑滿了可可粉,看起來小巧精緻。至於口感,Una吃不出來特別之處。

和民的商業午餐定食,跟他的單點來比,真的可以說是平價的驚人,有興趣的朋友可以去試試。

商業午餐的供應時間是11:00-16:00,記得還要再加一成服務費。

延伸閱讀

居食屋和民官方網站

餐廳名稱:居食屋和民(忠孝店)
地址:台北市敦化南路一段225號B1
電話:(02)2771-6947
營業時間:11:00-凌晨1:00(週日到週四)
                    11:00-凌晨2:00(週五、週六、例假日前一天)
價位範圍:50元起

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2009.3.12

江太壽司是在逛到某網友的食記中,完全被生魚片和握壽司的照片給迷倒。而且價錢是走平易近人的路線,更讓我打定主意,有機會一定要好好試試。

趁著今晚拔智齒前,我打算先犒賞自己中午吃頓美食,免得接下來幾天都不太能吃東西。


一進店內,發現幾乎全滿,裡面的服務人員熱絡的把我帶到吧台前面坐,幫我擺好了餐具,也端了一杯熱茶給我。

看了一下菜單,發現沒看到生魚片蓋飯,老闆娘就說妳要吃散壽司是在後面,翻過來才發現有生魚片蓋飯。當然二話不說,我就點了一份生魚片蓋飯和一個茶碗蒸。

話說前陣子,Una為了尋找好吃的生魚片蓋飯,已經試了台北幾間餐廳,但沒有一次是讓我真正滿意的。

這次點了生魚片蓋飯,其實又興奮又緊張,很怕又吃到不好吃的生魚片蓋飯。

畢竟網友們推薦的是他們家的握壽司,而不是生魚片蓋飯。但我是這樣認為,既然握壽司能做得好吃的話,那麼生魚片蓋飯應該也不會差到哪裡去。


綜合生魚片蓋飯170

我的綜合生魚片蓋飯終於端上來啦!其實嚴格來說應該叫綜合生魚片散壽司,但台灣人都稱蓋飯。先說看到新鮮的食材,再加上整份生魚片蓋飯的擺設,光是視覺享受就不禁令人食指大動。

我小心翼翼的先試看看,這生魚片散壽司是不是我夢想中的醋飯,吃了一口。

真的是耶!再多吃幾口,真的是真的是醋飯耶!我邊吃邊興奮的快叫出來了。話說Una對吃生魚片蓋飯,除了生魚片的新鮮度外,最重視就是飯是否煮的好吃,這可是攸關一份生魚片蓋飯好吃與否的關鍵因素耶!

他們家的飯粒,Una真的不誇讚一下,除了是Una愛的醋飯外。他們家的米粒煮得非常好吃,無論飯的黏度和濕度都恰到好處,更不可能吃到硬的飯粒。

我將鮭魚緩緩送入口中,發現意外的甜嫩好吃。對,我是用『甜嫩』這詞,鮭魚食材相當新鮮。

其他的鮪魚等其他海鮮食材也都新鮮美味。

不過,我得提一下。這個生魚片蓋飯有個讓Una很訝異的點,那就是在醋飯上面撒上魚鬆。這可是我第一次吃到這種生魚片蓋飯,一開始看到覺得有點奇怪,怎麼會在蓋飯撒上魚鬆。

而且我還懷疑他把蔭瓜也擺上去,因為旁邊撒有一小塊黑色的食材。結果一吃才知道是醃漬過的香菇,發現竟也意外的好吃爽口,配上醋飯和生魚片,可以說是恰到好處。

暫且讓我將這個生魚片蓋飯歸類成一點點的日式創意式料理吧!

這份生魚片蓋飯,還有附一碗味噌湯。以170在台北東區的價位,真的可以說是好吃又平價的不像話。

至於味噌湯普普,比不上漁潼小舖的。


茶碗蒸30元,雖然表平光滑,但是口感沒有好吃到令人驚豔。

不過來這裡用餐,本來就是為了吃好吃的生魚片蓋飯,並不是味噌湯和茶碗蒸。

下次我想和朋友試看看他們家的握壽司和生魚片,聽說酪梨壽司是招牌。

想在台北吃平價美食的朋友,可以試看看,聽說也可以給師傅預算,他能幫你們量身訂作餐點。

BTW雖然我在吧台用餐,但還是不知道哪一位是傳說中的游師傅。

延伸閱讀

[台北好好味] 漁僮小舖(永春店)。生魚丼飯
[台北好好味] 茶丼趣。什錦刺身丼
[台北好好味]  舞舞舞(忠孝店)有醋飯的生魚丼

餐廳名稱:江太壽司
地址:台北市延吉街131巷11號
電話:(02)2721-4796
營業時間:11:30-14:00
                    17:30-20:40
價位範圍:100元起

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《Una採編》

可以說因緣際會才來到這間咖啡廳─米克諾司,曾在好友的相簿見過這間咖啡廳的裝潢時,就有想去瞧瞧的念頭。沒想到事隔半年後,意外被找去合作,一切只能說是妙不可言。

用酒杯喝咖啡?」我訝異的大喊。

光是用酒杯喝咖啡這點,就完全引起我的好奇心,只見店經理─砂礫帶點得意的跟我說:「我們給顧客的單品咖啡,會有一杯是熱的和一杯是冷的。」

『為什麼?為什麼?』只見我像個好奇小孩的不停的問。

砂礫要我自己問老闆,只見老闆─陳建源神秘的跟我說:「倒不如妳現場試完一套手沖單品咖啡,我再告訴妳為什麼。」

『哇!連老闆也要賣關子是怎樣?』我心裡犯嘀咕著,但好奇心已經完全被挑起到最高點。

我帶點不好意思的對老闆說『但是我不喝咖啡耶!』

只見老闆和員工們直盯著我問:「為什麼?」對於來咖啡廳,但又不喝咖啡的我,真的像是個超級大怪咖。

『因為.....我怕苦...』我有點害羞的把這句話說完,這也是為什麼我不喝咖啡的主因。

「我們的手沖咖啡不會苦啦!妳試看看就知道。」他們一副這不是什麼大問題

『但是我真的很怕苦,就算一杯咖啡裡,加了兩包砂糖,我還是會覺得苦。』我努力的解釋著,試圖讓他們瞭解,我真的是吃不了"苦"的小孩,我不想讓他們失望。

「沒關係,妳可以先試試看,如果到時妳真的覺得苦可以不要喝。」我心想他們到時鐵定要失望了,他們不知道我到底有多怕苦,恐怕他們到時一手沖泡好的咖啡,會白白浪費給我這種只嗜超甜咖啡的怪咖。

沒想到他們的單品咖啡,還有一套的品嘗方式,讓客人從頭到尾能體驗到,到底自己喝得到底是何種等級的咖啡。


首先是"聞香杯",他們家將現磨好的咖啡粉裝在酒杯裡,讓客人先聞到咖啡剛磨好的乾香味。老闆說若是再稍微搖擺著杯身,讓咖啡和空氣接觸,氣味會更濃郁。

今天Una試的是來自衣索比亞的頂級咖啡-耶加雪菲,這款是前烘焙咖啡,有種說不出的日曬發酵味。


米克諾斯強調手沖單品咖啡。


當時是由店經理-砂礫為我當場手沖咖啡,現在她已經在花蓮的咖啡廳。


手沖咖啡的技巧,也可以說是一門藝術,讓人目不轉睛。先"溫壺"再"悶蒸",就連沖咖啡都還有一定的模式,每個細節都十分講究,一點也馬虎不得。


然後我人生中的第一杯黑咖啡就這樣獻給米克諾司。看著他們期盼的眼神,鼓吹著我快點嘗試看看。我小心翼翼的準備淺嘗,心裡預期會是一陣苦澀。

沒想到嘴裡味蕾傳來的是不帶苦澀的甘甜味,有點酸,讓我非常驚豔,完全打破我對於”咖啡一定是苦的”刻板印象。只見他們得意的跟我說:「你看吧!就告訴妳真的不會苦。」邊喝著熱咖啡,終於讓我聞到屬於耶加雪菲的果香味。他們則覺得這款咖啡喝起來甚至有點像花果茶。



另外一杯就是現場的冰沖咖啡,冰咖啡在紅酒杯裡,氣味更重,口感卻淡了。從熱咖啡到冰咖啡,大大提升了品嘗咖啡的層次感。原來喝咖啡,也可以像品嘗紅酒一樣。


想品嘗好咖啡的話,來一趟米克諾司吧!還可以聽到老闆熱心的講起一堆咖啡的故事,讓你完全沉浸到咖啡的世界裡。

當然在喝咖啡前,如果能先摒除酸咖啡就是壞咖啡的成見,或許你也能跟我一樣,開始體會到人生中第一杯黑咖啡的美妙。

老闆每個月初都有會一次咖啡品嘗大會,會安排在假日早上的10:30-11:00,咖啡品嘗會的費用是200元。包含教授咖啡知識和品嘗技巧,還可以品嘗老闆的現場手沖咖啡。


最後謝謝可愛的愛蜜麗砂礫和耍可愛的店長─陳建源,讓我這個咖啡白癡一整個下午吸收不少知識,也開始懂得品嘗黑咖啡。

延伸照片

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=258

延伸閱讀

米克諾斯官方網站

大明攝影日誌─『咖啡路上』米克諾司

天外飛來的一筆羊─『食記』米克諾司 Cafe Mykonos

咖啡廳名稱:米克諾司 Cafe Mykonos
地址:台北市新生南路一段165巷16號
電話:(02)2784-9176
價位範圍(每人):100元起

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饒河街夜市。慈祐宮
by Una

2009.2.4

話說小時候逛饒河街夜市就像在走我家廚房一樣。

東發飲食店可以說在國中時期,同學們就已經口耳相傳的好店,那時候尚未流行bbs和網路,就可以知道這間小吃店有名程度為何。

這天帶著朋友到這間充滿小時候回憶的東發號用餐,從土地公廟旁狹長的走道進去,就會發現裡面是間鬧哄哄的小吃店。若沒注意,就會錯過這間小吃店。雖說現在是冬天,因為廚房在裡面,又加上密閉空間,還是覺得燥熱。若是夏天來這裡用餐,肯定是要邊吃邊擦汗的。

這間店的菜單很簡單,就只有三樣,分別是油飯肉粳湯蚵仔麵線。若是遇上端午節,他們還會加賣肉綜。


油飯25元而已,份量並不算多,油飯煮得力相當爽口不油膩,才吃一口就令人食指大開。其實他家的油飯,單吃就很好吃,如果比較喜歡吃重口味的朋友,店內也有油飯用的醬料,攪拌起來也是相當好吃,個人是偏愛加醬料。


肉粳湯50元,相較一般外面都是賣勾芡版的肉粳湯,但這間老店賣的是清湯版。雖然喝下第一口有點不太習慣,因為跟一般喝起來的肉粳湯口感不同,但他們家的口味也比較清淡好喝。肉粳不是用攪拌的肉,而是用肉條和魚漿製作而成,肉條口感超正點,再加點黑醋進去更能提味。


這間小吃店最有名的,可以說是蚵仔麵線,一碗50元,有著大顆蚵仔和滷大腸。他們家的滷大腸滷得相當夠味,嚼勁十足,對愛吃滷大腸的朋友來說,應該可以在這碗蚵仔麵線小過乾癮一下。他們家的蚵仔麵線,也是走清湯路線,不像外面都是滿滿的勾芡,其實也比較健康,不過第一次嘗試的朋友,應該都會覺得不太習慣。

下次到饒河街夜市逛逛,千萬別錯過這間小吃店。其實饒河街夜市好吃的小吃很多,不過這次去,我竟然沒看到小時候超愛的生炒鴨肉粳,不知道是不是收起來了。由於元宵節的關係,慈祐宮燈籠高掛,也別有過節味道呢。

餐廳名稱:東發飲食店
地址:台北市饒河街94號 
電話:(02)2769-5739、2767-8319
營業時間:20:30~24:00
價位範圍(每人):25元起

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2009.1.18

雖然這間麻油腰花,離我家並不算遠,但是直到去年我才發現這間餐廳。後來查資料,才知道這間小吃店經營已經超過30年,可以說是真正的老字號。

因為我本身就很愛吃腰花,對我來說,吃麻油腰花是種小小的奢侈。記得小時候家裡狀況並不是很好,媽咪並不常買腰花,所以只要她一炒麻油腰花,全家都會搶著吃。但爸爸總是說這是給大人吃的,小孩子不能吃太多,然後我們小孩就只能聞著麻油香,望著盤裡的腰花,只要能吃上一片麻油腰花,就覺得像是天堂。一般人應該很難理解當時的心情,現在想想老爸真的很機車,竟然給我們來這種暗招,哼哼。

記得小時候賣麻油腰花的攤販還算不少,但現在幾乎可以說是寥寥無幾,就算是有錢買,卻沒什麼機會吃。所以當我發現這間離我家頗近的麻油腰花時,可以說是如獲至寶啊!

這間晚上生意超好,說實話,店面並不算是很乾淨,但重點是食物真的很好吃。尤其最近冬天,我看到客人還是點麻油腰花最多,應該可以說是這間小吃的招牌吧!

嚴格來說這間小吃不是專賣麻油腰花,他們還有賣麻油豬肝麻油雞麻油豬心麻油瘦肉。如果不想吃麻油,怕太油或增胖的朋友,也可以選擇吃清湯口味,價錢會便宜20元。


女人若是遇到小紅來,一定要對自己好一點,麻油腰花可以幫忙補身子,也可以說是坐月子的聖品之一,這樣一碗120元。麻油湯頭十分好喝,邊喝也會覺得身體不知不覺暖和起來。雖然看似整碗麻油,喝下卻不覺得油膩,還有老薑去除腥味,湯頭主要則是麻油和些許的米酒。


他們家的腰花,可以說不是普通的大片,咬下去的口感是說不出的爽脆可口,當然別忘了沾上店家附上的薑汁蒜泥醬油膏,嗜辣的朋友,可以自行加上店家的辣椒醬於醬油膏內。


當然只有點一碗麻油腰花,絕對滿足不了我的胃,我會再點上一碗滷肉飯,小碗才25元。有別一般店家提供肥肉的滷肉飯,這間滷肉飯倒是偏瘦肉多,再搭配上他們家的辣蘿蔔乾,可會讓人忍不住一口接一口。

冬天想吃麻油腰花或是麻油雞的朋友,下次可以試試這間老店唷!不過這間小吃沒有招牌,所以要仔細看才不會錯過,這個店名還是Una看水果日報才知道的。愛吃美食和宵夜的朋友,附近還有林口街夜市可以逛,個人覺得路口賣的春捲也滿好吃的。

餐廳名稱:施家麻油腰花
地址:台北市松山路538-2號(在540巷內,松德宮旁)  永春站附近
電話:2728-5112 
營業時間:11:00~23:30 (隔周周一公休)
價位範圍(每人):25元起

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話說今年冬天特別冷,終於有感受到冬天的寒意。這時候去泡溫泉,絕對是旅遊最佳首選,記得那天跟小曼和小Sa去烏來泡溫泉時,我覺得老街的人很多,至少是比我印象中的人潮還多。

她們搖頭說:『這樣的人潮已經算是少很多,以前來都是整條烏來老街擠滿觀光客。』呵~可見我已經多久沒來烏來泡溫泉了,在冬天泡溫泉,可以算是我最愛的行程之一,可以花少少的錢,就買到一種小小的幸福。想當年,無論是北投、陽明山、蘆山、、涵谷關、花蓮玉里、綠島朝日溫泉都是泡透透。

在我們三個女人,泡完溫泉後,就打定主意要去吃甜品。這個提議是綠光同學─中天給我們的強烈建議,因為他常帶著妻小到烏來泡溫泉,特地叮囑我們泡完溫泉一定要先吃甜品,再吃鹹食,絕對是最大的享受。


我們找不到他跟我們提到的紫米甜品店,走到橋頭的另一端,倒是看見一間杏仁湯和油條。最後想想反正都是甜品,而且吃的人也不少,我有先詢問小曼和小Sa是否敢喝杏仁湯,在他們都可以接受的情況下,我們就索性決定到這間小攤販試試。

我們決定只點兩杯,畢竟待會還要留胃吃晚餐。我們點了一杯花生湯和一杯杏仁湯,然後兩份油條,三個人合分,感情才不會散。老闆娘還很貼心的用衛生紙把兩個油條包起來,方便我們三個人合分油條。


這杯是花生湯,真是不好意思,因為太餓了,喝到一半才想到要照下來。整杯花生湯香氣十足,花生仁煮得恰到軟處,冷冷的冬天,再將油條浸入花生湯,邊喝湯、邊啃油條,真的是有說不出的好味道。


杏仁湯也是杏仁香逼人,不過湯頭卻不似香氣濃稠,小曼和小Sa都很愛他們家的杏仁湯。雖然事前是我先問她們敢不敢喝杏仁湯,其實我自己對杏仁湯倒是沒那麼大的偏愛,所以這杯幾乎是由他們喝光光。她們覺得油條配上杏仁湯最好的喝法,就是把油條撕成一小條,然後完全浸入杏仁湯裡,讓整個油條被杏仁湯包裹到軟化,再送進嘴裡。

我則是偏愛一邊把油條浸濕,一邊喝花生湯,大家可以選擇自己喜愛的方式,喝杏仁湯或花生湯來搭配油條。


我想整個攤子最吸引我的,莫過於這些有著漂亮光澤的油條們。看起來就十分美味可口,我們就坐在攤販旁邊而已,本來很好奇到底旁邊紙箱裡裝的是什麼?後來老闆娘一拆開才知道,整個紙箱都是裝著滿滿的油條,讓我十分訝異。

老闆娘就自豪的跟我說,她在烏來賣油條已經十幾年了,很有名的。那幾個大紙箱裡的油條,全都是他們自己炸的。

他們家的油條,嚴格來說其實稱不上酥脆,但是這樣的口感,倒是跟杏仁湯和花生湯很配。

所以下次到烏來泡完溫泉,可以嘗試喝一下杏仁湯加油條,暖暖身子。

不過這樣並不算太便宜,一杯杏仁湯花生湯油條60元。分開來看的話,應該是杏仁湯花生湯一杯是45元,油條一條是15元。

本來以為只有山上會賣比較貴,結果前陣子在台北的一個小市集,花生湯加油條也是一樣的價錢。

攤販名稱:杏仁+油條
地址:穿過烏來老街,在橋的另一邊。

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 2008.12.9

最近Una可以說是快要變成早餐達人了,因為工作的關係,往往跟朋友見面只能約早餐。這樣也很好,因為能一邊和朋友相聚聊天,另一方面又可以享受美妙的早點,這不就是元氣一天的最佳開始。BTW,早餐吃多要變胖很難,但是晚餐隨便一吃,就很容易變胖。

會來這間餐廳用餐的原因也很妙,因為朋友看到我老妹的優谷多圖文並茂食記後,就強力推薦我一定要來這裡享用早餐。在查了一下他們的官方網頁後,才知道這間是比菲多投資的餐廳,餐點主要都是以乳酸優格為搭配,而且是走輕食主義風。所以最後我就決定和朋友來這享受美妙的早餐。


點餐後就會給一個呼叫器,震動就到櫃台領餐。不過當天這呼叫器形同虛設,因為店員都是直接叫我們到櫃台拿取餐點,我跟我朋友的呼叫器當天完全無用武之處。我在猜有可能當天早餐用餐人數少,服務員直接叫會比較方便,又省電吧!



我點了一個法式麵包柳檬汁和一個優格水果沙拉。很久沒吃這種輕食早餐,看到餐盤上的餐點,不是就是生菜和水果,不愧是輕食風。看到有一種自己很養生的錯覺,不過我最期待的還是最好吃完這個早餐,體重也會因此少一點。


法式麵包49元,還有附一杯果汁。麵包的份量並不算多,但裡面夾著超新鮮的生菜、起司和特製的優格沙拉醬。口感清爽,邊吃麵包時,嘴裡又配上輕脆的生菜聲,真是說不出的美妙。


柳檬汁不過於太甜,柳橙汁中又帶著淡淡的檸檬味,可以說是酸酸甜甜的養生果汁。附餐果汁有四種可以選,分別是美白抗皺燃燒脂肪柳檬汁蘋果醋果汁


我加點了一份鮮果沙拉,原價是45元,加點只要30元。裡面全是新鮮的水果,有火龍果、香蕉、西瓜、木瓜、芭樂和生菜,最上面則是淋上優格。只是沒想到當我邊吃這道優格水果沙拉時,卻讓我想起以前在美國柏克萊遊學的美好時光。柏克萊的宿舍餐廳是Buffer,那時我為了健康,聽從其他同學的建議,早餐往往都會選擇一碗生菜沙拉,最後再淋上原味或水果優格。

這道水果沙拉我超推薦,無論是水果的新鮮度和優格的美味程度,搭配在一起就是絕妙好吃的輕食餐點。


朋友則點了法式牛肉堡79元,這種麵包我是第一次見過,裡面除了新鮮的生菜外,還有炒蛋和香煎牛肉片。朋友對這餐點也是讚不絕口。


他點的附餐飲料則是燃燒脂肪,有再加10元變成大杯,看起來果然份量大很多。口味就是抹茶乳酸飲料,這個飲料名稱取真好,想必讓許多想瘦身的少男少女們,看到就有種想點的衝動吧!


餐廳內光線明亮,可以看到窗外的行人們,帶點悠閒的氣氛,沒有吵雜人人群,很適合在這裡悠哉享用餐點。很推薦大家這裡用餐,吃太多加工食品、精緻餐點或便當,也應該偶爾享受一下輕食餐點,也讓身體健康點。

延伸照片

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=230

延伸閱讀

老妹的優谷多 優格輕食屋食記


餐廳名稱:優谷多 優格輕食屋
地址:台北市逸仙路50巷20號
電話:02-87892338
價位範圍(每人):早餐49元起
官方網站 http://www.yogudo.com.tw/

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2008.12.11


話說Una第一次經過這間百視達時,一整個覺得很吃驚,沒想到連百視達也開始賣速食餐點,而且生意看起來還不錯。再仔細一看,才發現咖啡廳名稱是叫B' CAFE,旁邊是透明玻璃,可以讓顧客看到乾淨的廚房和出餐狀況,廣告打著10元的美式咖啡和薯條,讓經過的路人都忍不住對這咖啡廳瞧上一眼。

回家查一下資料才知道,原來是最近經濟不景氣,再加上影片盜版和網路下載猖狂,讓國內租片業者大受打擊,所以國內最大租片業百視達從今年十一月起決定開始與咖啡廳BRUNER CAFE展開異業合作。
變成複合式租片店,是為了刺激消費提升業績,也讓消費者除了租片外,還有更多樣化的選擇。

只是沒想到,最近B' CAFE也開始賣起早餐,還有搭配一個活動,
只要購買百視達早餐套餐超過55元的消費者,就可以憑統一發票,免費看一支百視達的100元新片。讓Una和朋友心動不如馬上行動的選擇在百事達吃早點,我聽從店員的強力建議,點了他們家的火腿蛋吐司加一杯熱奶茶共50元,朋友擇點了蛋沙拉吐司和熱紅茶。

我們進租片店內用餐,裡面只有四個小桌子,一桌坐兩位,所以也只能容納8位客人,大多都是外帶的顧客為多。


在等餐時,瀏覽一下他們的菜單,才發現他們很用心,每份套餐都是以著名的電影為餐點名稱。
像是”超人特攻隊全家餐” ,”麻辣女王雞腿堡” ,一整個很用心,也和百視達租片業相呼應,可以說是充分發揮行銷的巧思。


沒多久我的早餐就送來了,訝於
他們早餐紙袋的精巧設計,有別一般紙袋,讓消費者好吃不沾手。


我的火腿蛋吐司30元,也是店員跟我強力推薦的早餐,一直說他們家的火腿蛋跟別人家的不一樣。我仔細端詳一下,他們家的火腿給的很大方,很大一片。口感還不賴,不過他們家的火腿蛋吐司沒加任何生菜,本來覺得會很普通,但可能是他們家的沙拉做得好,整體搭配起來還滿好吃的,吐司也不會烤得太焦。


我點的熱奶茶20元沒多久也上來了,讓Una第二訝異的就是他們的封口膜竟然是紙製的,有別一般的塑膠封膜,讓人感覺很精緻又貼心。至於熱奶茶對我而言,倒是沒什麼特別之處,我對包裝的驚豔程度是大過於奶茶本身。

Una只能說業者聰明,也讓精打細算的消費者,樂得在百視達買早餐,又可以免費看新片,可謂一舉數得。

延伸照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=232

餐廳名稱:百視達B' CAFE複合式新概念店
地址:台北市大安區復興南路2段88號1-2樓
電話
:(02)2325-5786 
            (02)2325-5843

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2008.12.7

在烏來老街,山豬肉香腸攤可以說是烏來老街上最夯的路邊攤之一,整條老街處處都是香腸香,讓嘴饞的Una,即使在吃完晚餐後,仍忍不住跟著一群人排隊購買香腸。

當然在眾多香腸攤勝出的總共有兩間,都剛好是在橋頭,一間是沒店面,這間雅各則是有店面的路邊攤。原住民大多信仰為基督教,只是沒想到會以聖經人名─雅各為店名,不知道是恰好,亦或是刻意。

Una和友人連經過這間香腸攤三、四次,每次排隊人數都是多到驚人,讓Una和友人們也很好奇其魅力之處?最後小Sa看我嘴饞到不行,就決定讓我回來慢慢排隊等香腸,他們則在附近亂晃。


好不容易排到我們時,烤好的香腸恰好被我前2位的顧客搶購一空,Una只好眼巴巴的盯著香腸串直瞧,只差口水沒流滿地。這裡沒有香腸伯,也沒有香腸嫂,只有原住民的壯丁們在努力烤香腸。他們還戴上聖誕老公公的帽子,也替冷冷的烏來老街添增一些聖誕節的氣氛。


為什麼我會說他們在努力烤香腸呢?因為他們的香腸份量大,賣香腸的小弟們直接用戴手套的手,不斷地為這些香腸串換位置,就怕香腸烤得不熟,又在每個香腸切上幾刀,不但比較容易熟,整個香腸的賣相也好正點。


我從來沒看過,原來香腸也有這種烤法,實在是太驚奇了,連我旁邊排隊的客人,也忍不住拿起相機拍拍拍。這樣的烤法,可以顧到原本不容易熟的香腸頭和香腸尾。

店家還很貼心的把每條香腸都拔出來,再把香腸換另外一邊串進去。因為店家只隔著手套,費心的做這件事,身邊的女顧客邊看邊說那很燙吧!而且店家還會拿剪刀把烤焦的部份剪掉。

這是Una第一次見到,原來連個烤香腸都能如此專業和用心,而且每串只要30元,真是便宜極了。怪不得有那麼多人趨之若鶩,一點也不怪。

記得拿到香腸串,別忘了抹上他們家的特製醬料,包準你吃了還回味到不行。他們家的香腸份量雄厚,腸皮經過碳烤後,咬下去更加有嚼勁,比起一般的香腸,多了份甜美,少了份油漬,不會噴得滿身滿嘴都是油。真心推薦,來烏來泡個溫泉之餘,千萬可別忘了給自己來串好吃的山豬肉香腸吧!

延伸照片

烏來。超好吃的山豬肉香腸

餐廳名稱:雅各山豬肉香腸
地址:台北縣烏來鄉烏來村烏來街84號

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2008.11.28

在台北街頭看到這餐廳的外貌,頓時有種置身歐美國家的時空錯覺,一踏進店裡,才發現已經有不少人在用餐和排隊買麵包。整間裝潢風格走精緻典雅的歐式風格,暈黃的燈光和一些頗漂亮的藝術品作擺飾,用餐環境讓人一整個心曠神怡。用餐的客人們,似乎也不自覺的會壓低聲量,來好好享受這個法式氛圍的美好早餐時光。

回家一查資料,才知道原來PAUL的歷史大有來頭,它是法國有名的百年麵包店,起源於1889年北法Lille附近的Croix, 從一個家族麵包店開始,每個麵包從麵粉到發酵的每一個小環節,都很用心。雖然現在麵包製程都求快速,而PAUL的現今傳人歐戴 Francis Holder,勇敢堅持傳統不死克循古法,以長達7小時的時間烘焙製作每一個保羅麵包。與其說這些只是供人食用的麵包而已,倒不如說每個麵包都是精品和用心。PAUL研發獨家急凍預烤麵包和發酵後的冷凍麵團,所在這店裡的每個麵包,可以說是都從法國空運來台。


我和Tina被安排坐在靠窗邊的角落位置,我很喜歡這個座位,旁邊有個漂亮的大鳥籠,可以看見整間餐廳的裝潢,穿梭店內買麵包的人潮,還有窗外來來往往的路人們。

PAUL的早餐,有以下四種提供選擇,分別為巴黎人早餐左岸早餐雙叟早餐香榭早餐


看看周遭點的早餐,我最後決定點巴黎人早點,是價格最高的早點,285元,須再加一成服務費。菜單上是這樣介紹這份早餐的:1/2原味長笛麵包、濃郁的PAUL奶油與果醬,搭配經典可頌,法式乳酪蛋與新鮮優格,附上任選老子曰茶或咖啡。

據說長笛麵包也算是PAUL的招牌麵包之一,這份早點我看起來是覺得應該不會吃很飽,不過就麵包、優格和蛋嘛!對老娘的大食量來講,這根本是小Case,但我絕對錯估這份餐點,比我想像中的紮實和飽足。

優格上是草莓果醬,我先試了原味優格,就相當清爽好吃,接著將一半原味優格攪拌草莓果醬,不會太甜。另一半則混合著杏桃果醬攪拌吃,一次嘗試到三種口味,真是心滿意足極了。


我是不嗜麵包的人,對我而言,麵包吃起來都差不多。這長笛麵包看起來沒有什麼特別之處,我先嘗試咬一口沒抹上任何奶油和果醬的原味,卻發現意外的好吃。果醬和奶油則是都裝在一個小小的陶製器皿,看起來十分精緻。冷冷的長笛麵包抹上PAUL奶油,更是說不出的好味道,讓連不愛吃麵包的我,都忍不住一口接一口咬。他們家的可頌,不像一般可頌令人覺得油膩,取代的是鬆軟和清爽口感。


法式乳酪蛋光是賣相看起來就非常誘人,服務生有特別叮嚀早餐的蛋,都是有機蛋,叫我們不用擔心。乳酪味並不會重到掩蓋掉蛋香味,第一次吃到這樣的法式蛋,相當特別。乳酪藏在蒸蛋下,攪拌之下相當好吃。


我的老曰茶是點大吉嶺,茶具很漂亮,茶壺內裝得是熱水,再將把碟子上的真空茶包撕開,把茶包丟進茶壺內就可以了。他們家的茶一點也不澀,即使泡再久,茶的口感還是不變,一樣好喝。


他們家的方糖包裝也超可愛的,粉紅色的包裝,裡面有兩顆小方糖。


朋友點左岸早餐,她主菜三明治選迪耶魯海港(原味麵包+水煮鮪魚+美乃滋+生菜蕃茄),生菜和一顆漂亮的荷包蛋。這個三明治份量十足,生菜也十分新鮮,朋友切了一小塊給我嘗嘗,味道也是挺好的。麵包口感很特別,外酥內軟。荷包蛋也煎得很漂亮,蛋汁好吃。


服務生的態度都很好,特別一提,PAUL服務生秩服是全白,樣式也很可愛。整間店裡,幾乎80%以上的客人都是女人,不愧是貴婦早餐首選之處。男人努力賺錢去,女人則快樂享受早點。也有遇到幾位男士,在這邊吃早點邊談公事,很有趣的早餐風情。


雖然PAUL的麵包很好吃,但價錢也夠令一般老百姓夠張口結舌的,一個小小的檸檬塔155元。不過來店內消費的客人仍是絡繹不絕,看到價錢後,Una心中的OS是:還好,老娘不愛吃麵包和甜食。

下次想嘗嘗法式貴婦早餐,PAUL仍是不二首選。

延伸照片

PAUL。享受法式早點


延伸閱讀

複合店》PAUL 讓麵包成為一種精品


餐廳名稱:PAUL
地址:台北市仁愛路四段107號
電話:02-27713200
營業時間:AM 8:00-PM 22:00 早餐供應AM 7:30-11:00
官網:http://www.paultaiwan.com     台灣官網
            http://www.paul.fr/index.php    法國官網

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2008.11.20

今天難得悠閒,趁進劇場彩排前,跟好友相約吃Brunch。台北有Brunch的餐廳愈來愈多,Posh算是比較晚營業的Brunch餐廳,十一點才開始,只比一般餐廳早半個小時營業,一般的Brunch餐廳通常十點開始營業較正常。

十一點多。我們是第一個踏進餐廳的客人,一開始站在外面,感覺整間餐廳暗暗的,雖然門是開的,但沒見著半個服務生站外場,讓我們一開始猶豫著是否已經營業。

我們選擇坐在窗邊的位置,整個view很不錯。餐廳有分非吸煙區和吸煙區,我們是坐非吸煙區,過了雜誌櫃轉彎角,就可見到暗處餐廳內部的吸煙區。


我點了法式吐司三明治,這一份210元。主要也是為了傳聞中好吃的炸薯條,還搭配生菜沙拉。點餐前服務生有事先詢問,薯條會灑上辣粉,看我是否需要,我選擇不灑辣粉,我只想嘗試炸薯條的原味。

乍看之下,我覺得這份量並不多,但吃到一半又搭配上紅茶,才發現其實滿容易就飽了。他們家的法式吐司我只能說正點到不行,被蛋汁沾滿的吐司,經過微煎後,一口咬入,整個蛋香和奶油香漫延整嘴。這份法式吐司就像是個美好的藝術品,顏色不但煎得漂亮,吐司煎熟的程度也恰到好處。內夾著生菜、苜蓿芽和起司、煙燻豬肉,讓人忍不住一口接著一口吃。

炸薯條倒是沒有我想像中的驚豔,不過沾千島沙拉醬吃,是另一種好滋味。


多加30元,就可以冰紅茶、熱咖啡無限暢飲,我選擇去冰紅茶。他們家的紅茶還有加上檸檬片,整杯紅茶不甜,帶點微酸。很適合在吃完美式餐點後,來杯這樣的好紅茶。


朋友點的三明治,一時之間忘記他點什麼了,好像是辣鮪魚三明治。份量看起來也是大的嚇人,用的是潛水堡,滿滿的沙拉,還有生洋蔥和大片蕃茄,底層鋪了一層生菜,看起來十分美味,朋友對這份餐點也是讚不絕口。


我喜歡整間餐廳的氣氛很輕鬆,以白色基底的裝潢,隨處可見復古痕跡,但又具有現代設計感。

老闆不知道從哪裡買的復古留言板,我很喜歡,格外有復古歐洲風。

櫃台旁的冰箱禁用,也是以前美國連續劇可見著的復古冰箱樣式。


整片的雜誌架,最上面一層擺著一排的酒瓶,下面放著大多是國外流行時尚雜誌,也有香港雜誌。

服務生態度不錯,會主動幫忙續杯,不限時間用餐。餐廳內也有提供無線上網,酌收電費30元。裝潢具現代感又乾淨、氣氛輕鬆、餐點好吃、份量雄厚、價格實惠。菜單算是多樣化,除了漢堡、三明治外,還有義大利麵等等可以選擇。整體而言,這是一間會讓人想一來再來的好餐廳。他們還有姐妹分店是"我的朋友長谷川先生的家",據說也是吃Brunch的好地方。

延伸照片

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=happyuna&book=228

餐廳名稱:POSH美式餐廳                        
地址:台北市敦化南路一段161巷38號
電話:(02)8773-3830
營業時間:11:00~23:00(週日到週四);10:00~23:00(週五和週六)
價位(每人):100元以上,另加10%服務費。

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